ユースケさんの日記 | ニコッとタウン

ロールキャベツ　千趣会派の現在

カテゴリ：レシピ
2016/12/20 08:42:34

幼いころから厨房に立つことが多かった私の教師は、たしか若くして亡くなった伯母の家から大量にもらってきた、千趣会の『ＣＯＯＫ　ＢＯＯＫ』でした。基礎の料理というヤツは全部作った。
さて私のロールキャベツは以下のように構成されている。まず中身は牛挽肉と炒めない玉ねぎだけ。合挽肉や豚挽肉では作らない。俵...

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学食のトリプルタンメンに後ろ髪を引かれる

カテゴリ：グルメ
2016/12/19 16:56:43

朝から風もなくポカポカ、用事をさっさと片付けて昼前にお茶の水到着。散策は不首尾。楽器はボーナス狙いの強気の価格設定に見えるし、今日の気分にピンとくる書物との出会いもありませんでした。
ですが怠惰の神と痴態の悪魔は私を見放さなかった。腹が減ったので、たまにはキッチンジローに入ろうと思い、昔よく入って...

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神田行きたし　でもチト遠し

カテゴリ：日記
2016/12/18 14:10:20

御茶ノ水（神田）に行きたくって、昨夜デジカメのバッテリー充電したのに、家人がガンガンに焚いている石油ストーブの甘美な温もりに籠絡され、遠出する気がなくなってしまいました。近所で間に合わせよう。
小遣いをせびったら、無言で部屋の隅にあるビニール袋を指差した。中には近年刊行の新しめの時代小説が２０冊ほ...

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内燃機関の衰退

カテゴリ：車・バイク
2016/12/18 09:56:47

アストンマーティンＤＢ４のコンペティション、２５台限定で復刻、２億弱。ハイブリッドにしないでくれたのは嬉しいですね。自動車史を飾る一台だし。さて高齋正というＳＦ作家は半世紀前、内燃機関車の終焉を描いた短編を書いた。
おそらくあと数十年でガソリン/ディーゼル車は全廃されるのでしょう。キャブの吸気音、...

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依存症調査と『共産党宣言』の一節

カテゴリ：日記
2016/12/18 09:18:27

新聞の一面でいきなり爆笑した。ギャンブル依存症の調査が法人に委託された。いやー、政治屋、官僚、役人様の利巧さは見習わねばならない。スバラシイ。３年かけてやるらしい。見事。ソフィスティケートてのはこういう仕事に使うべき単語だ。
まずは厚労省に拍手を送らねばならぬ。『ギャンブル依存症』という病の認定。...

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