サツマイモのピクルス
- カテゴリ: 日記
- 2014/08/16 20:50:02
サツマイモを頂いたので、ピクルスを作りました。
ピクルスって、キュウリだけかと思ったら、他にもいろいろあるんですね。
レシピは、「漬けるドットコム」の「さつま芋のピクルス」
材料は、 さつま芋、酢、水、砂糖、塩、シナモン、白ワイン
酸っぱいさつま芋で、今まで味わったことの無い、不思議な味でした。...
主に週末に、冷蔵庫の残り物と特売品で料理してます。
家族に味見(毒見?)させた料理をブログに載せてます。
失敗した料理のレシピは、真似しないで下さい。
自分への戒めの為の備忘録なのです。
サツマイモを頂いたので、ピクルスを作りました。
ピクルスって、キュウリだけかと思ったら、他にもいろいろあるんですね。
レシピは、「漬けるドットコム」の「さつま芋のピクルス」
材料は、 さつま芋、酢、水、砂糖、塩、シナモン、白ワイン
酸っぱいさつま芋で、今まで味わったことの無い、不思議な味でした。...
昨日、本屋で 有川浩の「植物図鑑」を買った。
拾ったイケメンと野草を「狩り」して美味しく頂く、恋愛小説(レシピ付き)。
野草の料理に興味があったのと、レシピ付きが 気にいったから買ったのだ。
実家のソファでこの本を読んでいたら、隣で娘も読書。
何読んでるか聞くと、同じ本だった。
娘は、読書感想文用...
玄関のプランターでバジルを育ててます。
この葉っぱが、今朝大変なことになってました。
イモムシに葉の大半を食べられてしまった。
イモムシにとっては大切な食べ物でも、私もお料理に使う大切な葉。
イモムシが食べた葉を捨てた。
その結果、バジルの苗が半分くらいになってしまった。
でも、成長力の強い苗だか...
今日、家族と地元の花火大会に行った。
この地域では比較的大きな花火大会で、2時間の間、花火が夜空を飾っていた。
景気が上向いている為か、玉数は以前より増えていた。
でも、客足は以前より少なく、観覧場所も空いていた。
おかげで、ゆったり余裕で花火を観覧できて、満足でした。
近くに山がある河川敷で花...
会社の向かいの席の人が、昨夜お財布を無くした。
会社から帰る少し前、会社の駐車場でジュースを買った時はあったらしい。
会社から家まで、寄り道はせず、帰宅して車から降りる時、財布はなかったらしい。
会社の中や、駐車場、車の中など、狭い範囲を必死に探したが、財布はなかったらしい。
財布の中には、現金...