なんちゃって石狩味噌煮込みうどん＾＾：
- カテゴリ： 日記
- 2013/12/30 21:22:15
すんごい手抜き料理です。
所要時間、約10分。
まだ、年越しの買い物にいけてない。
冷蔵庫はほとんどからっぽです＾＾；
それでもおなかはすくし、寒いからあったかいもの食べたいし～ｗ
で、本日のばんごはん～
冷蔵庫の検索した結果。
朝こさえた、大根と金時人参の味噌汁。
冷凍さぬきうどん。
冷凍...
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ようこそお越し＾＾
なに描こか？なに伝えよか？
物干し竿と酒しぶき さらば「あぶさん」
- カテゴリ： マンガ
- 2013/12/21 22:39:53
「あぶさん」の連載が終了する、
41年の連載かあ…長いよなあ、ほんまに。
欧州の酒、アブサンは独特の香りと味をもった超弩級な強さのリキュールだ。
最低で40度、最強クラスだと70度ぐらいか・・・強烈である。
そのあまりの強さと中毒性で販売禁止になってた時期もある。
水島新司先生作...
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銀鱗鍋と新鮮魚介の炭火焼き
- カテゴリ： グルメ
- 2013/12/19 21:16:05
大阪は難波に「銀鱗亭 禅 」って店がある。
新鮮な魚料理と、各地の日本酒の地酒がメイン。
生き馬の目をぬく、食い倒れの街、大阪。
それも生存競争の激し「ミナミ」で、すでに20年以上続くお店だ。
まずいはずはない。
てか、断然旨い！
昼には850円～1200円で、いろんな昼定食をだしている。
鯛の...
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古来より大和撫子の好む三大食品だとかｗ
タコなら、刺身や酢の物、茹蛸など、調理法はいろいろ。
大阪名物ならたこ焼。
今じゃ全国区になっとりますがｗ
粉をお出汁でといて焼く、ソースをかけないで食べるタコ焼きが地元にあります。
兵庫・明石市のたこ焼は、別名玉子焼き。
ふわふわの出し巻きのようなタ...
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瀬戸内の渦潮と急流で鍛えられた明石のマダコは有名ですが。
同じく荒波にもまれた明石の真鯛。
ほのかな黄金色をまとった紅色の。。。
身のひきしまった天然もんの明石の真鯛は・・・最高です。
プリプリと歯ごたえがあり。
それでいてほのかな甘さがあり。
刺身でも、焼いても、焚いても。
鯛の旨みが口のなかで...
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