Nicotto Town


ウイークエンドシェフ ★/ パプリカ


主に週末に、冷蔵庫の残り物と特売品で料理してます。
家族に味見(毒見?)させた料理をブログに載せてます。

失敗した料理のレシピは、真似しないで下さい。
自分への戒めの為の備忘録なのです。

盲導犬の指導施設

家族が夏休みにどこかへ行きたいと言うので、富士山のふもとに行きました。
今回は、見学可能な盲導犬の指導施設「富士ハーネス」がメインの日帰り旅行でした。
σ(-_-)ワタシ、奥さん、息子と 2匹の弱虫犬が、今回出かけました。

まずは、新東名で新富士ICまで車を走らせます。
まだ道路がきれ...

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ミルクセーキとバナナジュース

夫婦の意思疎通の無さが問題で、悲劇が起こった。
私と妻とが同じ日に牛乳を大量に買ってしまったのだ・・・・ ( - ゛-)

傷んでしまう前に、牛乳を消費するプラン、
レシピというほどのものではない、備忘録です。

***** バナナジュース(カップ4杯分) *****

以下をミキサーに入れて、混...

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私の冷やしうどん

夏は冷たい食べ物でないと食欲が出ないよね。
特に凝った料理ではありませんが、冷やしうどんを 備忘録として書きます・・・

冷蔵庫の残り物の片づけを兼ねて作った、二種類の冷やしうどんです。

 ***** 冷やしおろし肉うどん(5人分) *****
【材料】
 うどん  5玉
 豚肉   100g
 ...

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きゅうりの浅漬け

季節柄、きゅうりを頂く機会が多く、きゅうりの浅漬けを良く作ります。
これは人気の食べ物で、冷蔵庫で冷やしていると、半日程度で無くなってしまいます。
冷たくて、あっさりしていて、食べ易いからでしょう。

レシピというほどではないけど・・・
【材料】
きゅうり    4本
浅漬けの素 1/2

【作り方...

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冷たいなすの挽肉煮

温かい料理を食べたくないと言うので、なすがたくさんあったので、冷たいなすの挽肉煮を作ってみました。
なすの挽肉あんかけは作った事ありますが、冷たくするレシピは無いので、適当に作ってみました。

【材料】 5人分
・なす       5本
・挽肉  100g
★...

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