私が子供の頃、まだ埼玉県大宮に住んでました。
その頃冬至になるとこれを作って、食事の後お茶を飲みながらよく食べました。
作り方は簡単で、柚子の種を取り、皮ごと５㎜くらいの線切り、砂糖を少し多めにかけて、数時間たって砂糖が溶け柚子がしんなりして来たら出来上がりです。
時間がもっと経過すると柚子のママレ...
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花鳥風月
この言葉は好きです。
自然とか周りの風景･物を感じたままにブログにしようかと思います。
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