ベトナムの民族衣装はアオザイです。
腰の上まで左右のスリットが入った長袖のワンピースと、パンツから成っています。

日本人が、普段着物を着ないのと同様、ベトナム人も、アオザイを着るのは、特別な行事のときです。
ベトナム航空や、外国人向けのホテルやレストランなどが、制服にしていますが、
それ...

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ハノイはベトナム料理の代表格、フォー（Pho)の発祥地です。
フォーとは、米からできた平たい麺で、コシがなく、ツルっとした食感です。
レシピが見つかったので、簡単にご紹介します。

牛肉フォー（pho bo)
　①ゆでこぼしたオックステールと、生姜やニンニク、セロリを水に入れ、
　　　ア...

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昨年の誕生日、夫がバラの花束をプレゼントしてくれました。
一度でいいから欲しかった１００本の赤いバラです。

すてき～！！
皆さま、羨ましく思われることでしょうね。
私もとっても嬉しかったのですが、彼が買ってきたバラは、
町の花売りのおばちゃんから、ぼられたものだったのです。
つまり、...

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今日は、ハノイ市街から車で１時間走ったところへ出かけてきました。
途中、のどかな田園地帯を通り、すげ笠（ノンラー）を被った人たちが、機械を使わず、
手植えで田植えをしているのを見ました。
う～ん、ベトナムちっく！！
絵葉書を見ているような景色に、感激しました。

今植えたら、５月ごろの収...

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家の近くに、「る〇ぶ」や「〇〇の歩き方」に掲載されている
おしゃれなカフェがあるので、お茶をしてきました。
ベトナムコーヒーも飽きたので、アメリカンコーヒーを注文しました。

あれれ・・・？
出されたのは、カップに3分の1くらい注がれたコーヒー。
香りはないものの、濃さはベトナムコーヒー...

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