また手抜きか、きのこ鍋
- カテゴリ：グルメ
- 2008/10/12 19:23:17
昼間出て帰りにスーパー寄ったらきのこがえらく安い。
なので鍋にしました、あ～ぁ。
エリンギとエノキです。
昆布ダシに醤油と酒みりん。
絹ごし豆腐に鶏肉と豚肉。
ナムプラーを入れてアクセントを付けてみました。
もちろんマロニーちゃんは今日も一緒です。
手抜きだと言ってくれて多いに結構！←開き直ってる（笑）。
日月日記～働かざる者食うべからず～
昼間出て帰りにスーパー寄ったらきのこがえらく安い。
なので鍋にしました、あ～ぁ。
エリンギとエノキです。
昆布ダシに醤油と酒みりん。
絹ごし豆腐に鶏肉と豚肉。
ナムプラーを入れてアクセントを付けてみました。
もちろんマロニーちゃんは今日も一緒です。
手抜きだと言ってくれて多いに結構！←開き直ってる（笑）。
ナムプラー、昔は輸入食材扱ってるような店しか置いてなかったけど、最近はどこでも売ってるよ。
魚臭いので好き嫌いはあるけど、ちょっと使うだけで味の幅が広がるのよねー。
自宅でタイ料理とか…せんわな。
お試しに小さい瓶で買ってみたら？
もう17時だから呑んでもえっか（笑）。
ビールもあいそう。
お昼時ですもんねー。
お疲れ様です。
どうもｘどうも。コメ、サンクスです。
お腹が減りました・・・・・・
自分の作ったのはどこまで行っても満足も納得も難しいですよ。
ただし、マロニーちゃんはアルデンテ！ これは言えますけどねー。
どろって、ははは。
自分で満足度にも納得ですか？
マロニーチャンはやっぱり
少しどろっとしてるのが私は好きです。
魚醤。
魚で発酵させたベトナムの醤油、日本では秋田のしょっつるかな。
クセはちょっとあるけど良い味になるよ。
納豆とどっちが好き嫌いなんかな？
何にでも使えるにくいあんちくしょうです。
ホタテご飯のレシピ教えてよ。
またおとったん行こうよ（笑）。
ナンプラーってなんですか？
もの知らずぅぅｩｩ↓
うちも今日は舞茸としめじが地味に活躍してくれました。
ナンプラーいいよね。私も好きス。
そしてうちでも今日はナンプラー登場しました。
ちなみに今日の献立は和風シーフードすぱげっちー、オニオンスープ、ホタテご飯でした。
魚の煮付けではなかったです。ハイ。