10/10 伝言板
- カテゴリ:伝言板
- 2026/10/10 00:38:19
秋晴れ続いてます〜〜♪
日中と朝晩の気温差が大きいけど
晴れてるって気持ち良いですね〜〜
洗濯物 バンバン干しまくってる こころです〜♬
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┃ : ポタポタ ┃
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穏やかで楽しい3連休になりますように〜〜♪
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予報通りの陽気でしたが、暑くは感じませんでした。
どちらかといえば過ごしやすい一日でした。
ただ朝のうちは少し涼しかったですね。
今夜は「うなぎ」にしようかと思っていたんですが、
何となくうなぎの気分ではなかったので順延。
「ドライカレー」になりました。
日没で一気に気温が下がったというのもありますね。
とにかくお腹の中から温めたくて。
今回はご飯を炒める段階で溶き玉を投入しました。
これはご飯をパラッと仕上げるため。
よりパラッと仕上げたい場合、卵黄だけ使います。
「マイルドに仕上げる目的で使うならもっと後で)
肉類は今回ハーフベーコンを手ちぎりで入れてます。
いつもの挽き肉は使いませんでした。
肉類は火の通るタイミングを考えて追加してます。
早く入れすぎると火が入りすぎて硬くなります。
このため、今回はベーコンをチョイスしました。
全体的に炒まったら、市販の「ドライカレーの素」で
味を整えて、出来上がり。
今回も美味しくいただきました。