スイートピーの学名はLathyrus odoratus(ラティルス・オドラトゥス)。1753年にスウェーデンの植物学者が名付けた。ラティルスには「情熱」という意味もあり、オドラトゥスは「芳香のある」という意味。あわせて、情熱の芳香って感じかな？

スイートピーの原種は17世紀にイタリアのシチリア島で発見された。

豆といってもスイートピーの豆には毒があるので食べられないけど、シチリア島には豆を使った料理もいろいろある。ひよこ豆、そら豆、レンズ豆などのほか、Caponata(カポナータ)という料理には、いんげんも使われる。野菜の煮込み料理でフランス料理のラタトゥイユにも似てるけど、カポナータはナスが主役。たまねぎ、セロリ、トマトなども使う。

特にトマトの赤が「情熱」のイメージに一番近いかもしれない。

ちなみに、いんげん豆はイタリア語でfagioli(ファジョーリ)。さやいんげんはfagiolini(ファジョッリーニ)という。

カポナータという料理の名前の由来には三つの説があるけど、そのひとつにcapone(カポーネ)日本語では「シイラ」という魚が由来という説がある。もちろんカポナータに魚は入ってない。そんなファジョーリ(不条理)な！(´Д｀;)