カタヤキソバ
- カテゴリ：日記
- 2026/04/25 18:23:31
時々無性に食べたくなります。結構好きなメニューです。
が、
ラーメンみたいに鍋でお湯を沸かせば作れるほど簡単じゃない。
だから家では作らないかなあ。
自宅近所の日高屋に、このカタヤキソバがあったのですが、お店が無くなっちゃいました。（今は天丼てんやになってます）
実はこの日高屋のカタヤキ、どこのお店にもあるメニューじゃないんですね。
店舗のよってあったり無かったり。
だから近所の店舗で食べられたのは貴重でした。
それがこの前、秋葉原に行った時に、そこの日高屋で食べました。
したら、どうにもまたカタヤキが食べたくなり、遂に自宅で作りましたよ。
麺はまあ買って来るだけ。
野菜も今は最初から刻んだ「野菜炒めセット」みたいなのがあります。
麺は茹でないから、まあフライパン１つで作れました。
野菜を炒めて、片栗粉でトロミを付けて出来上がり。
(⌒▽⌒)アハハ!
意外と簡単に作れましたぜ。
またそのうち作るとしませう。
少し自炊する元気が出て来ましたよ。
次は何だろう、カレーでも作ろうか。
黒カレーを気に入ってますが、次は赤缶（中辛の黒箱かな）ですか。
まあ今夜はとりあえずビールだな。(*'▽')
カタヤキソバ用の麺って売ってたかなあ。見かけたらトライしてみようっと！