思い出の味。
- カテゴリ：日記
- 2026/03/23 15:29:43
ねぎ焼・山芋アレルギーの私に、大阪のお友達が送ってくれた「ねぎ焼」
大阪に行った時、お薦めのたこ焼き（看板にやまいもたっぷりと書いてあった泣）が食べられなくて送ってくれた。
大量のねぎと牛すじの煮込みとコンニャクの煮込みが入った物。
しょう油とレモンでさっぱり味。気持ちも込みでとっても美味しかったです。
また送ってくれないかな(^^ゞ
いり卵・母の作るいり卵は、しょう油とさとうの味。子供の時の味。
今でもたまに食べたくなって作る。
豆の煮もの・おいなりさん・ナポリタン・父作ってくれた大好きなメニュー。
まだまだ、いっぱい有るけど取り敢えずの３つ。
豆の煮ものは、牛すじと小豆色の大きい豆をしお味のみで煮た、スープのようなもの。牛すじが柔らかくなるまで煮て柔らかお豆で美味しいんだ。
おいなりさんとナポリタンは私の好物♡いつも鍋いっぱい作ってくれる(笑)
父も母も他界しているので、同じ味は食べられないんだよね。。。
でも、忘れないからね。
まだまだ、いっぱい有るけどね。ほんの少しだけ。この時期は少し寂しいね。
