Nicotto Town ニコッとタウン

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ニコッとタウン2日目の仁香です
こちらのお天気は雨です
少し寒いです
朝一番で大根と厚揚げの煮物を作り
コトコト煮てたら、部屋が暖かくなりました
一石二鳥です(笑)
今日は役場に行って書類の内容を聞いてきます
住んでるところが田舎だから
役場なのです(笑)

#日記広場:日記

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2026/03/07 15:29
> ニカ☆さん
めんつゆを起点にして、たまねぎに火を通せば水分が出てくる、って感じです(^O^)/
炒めず最初から煮込む感じですb
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2026/03/07 15:23
> そんそんさん
おいしそうですね!
無水肉じゃが、どうにするのかなあ?
調べてみますね
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2026/03/07 15:21
> ニカ☆さん
手羽元のさっぱり煮

めんつゆで作る、無水にくじゃが
とかいかがでしょうか?
レシピは調べたら出てくると思いますb
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2026/03/07 13:09
> そんそんさん
それは素晴らしいですね。
(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
尊敬します。
是非、二品程で良いので、簡単に出来そうなものを教えて頂けませんか?
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2026/03/07 12:39
> ニカ☆さん
結構好きだと思います!凝ったものは作れないですけど( ̄▽ ̄;)
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2026/03/07 12:36
> そんそんさん
そうですね、便利ですね。
ニンニクも免疫力がアップして最高食材ですね~
そんそんさんは、お料理がお好きなのですか?
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2026/03/07 12:28
> ニカ☆さん
にんにくもチューブ使ってますb香付けに便利です( ̄^ ̄)ゞ
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2026/03/07 12:23
> そんそんさん
どういたしまして。
チューブは便利ですね。
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2026/03/07 12:17
> ニカ☆さん
生姜は使い切れないので基本チューブです!わざわざありがとうございますb
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2026/03/07 11:13
> そんそんさん
はい。そうですね。めんつゆはとても便利ですね。
あと、生姜もするのが大変でしたら、
チューブの生姜が売っているので、それを少し入れると喉にも良いです。
香りもまた良くなります。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。
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2026/03/07 09:38
> ニカ☆さん
なるほど、確かにそうですね!ありがとうございます✨
めんつゆは便利ですよねー!
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2026/03/06 23:57
> kouさん
暖かくなったり冷えてきたりで、
風邪ひきそうになりますね。
体調に気を付けて下さい。
私はオヘソのあたりにホカロンを服の上から貼って、冷えないようにしています(笑)
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2026/03/06 23:55
> そんそんさん
素朴な田舎料理ですが、
胃に優しく、飽きが来ないです。
大根も厚揚げも一口大にカットすると、
早く煮えるし、食べやすいですよ。
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2026/03/06 22:47
夕方まで天気良かったのに、今は冷たい雨が降ってます。
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2026/03/06 19:48
> ニカ☆さん
詳しくありがとうございます✨
今度やってみようと思います!
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2026/03/06 19:43
> そんそんさん
はじめまして。こんばんは。

味付けは、めんつゆに生姜を少々すりおろします
めんつゆのない時は、お醤油を使います
薄めに味付けします
一度冷めてから、また火を通すと、味がしみて
とてもおいしいです。
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2026/03/06 15:06
仁香さま初めまして。
大根と厚揚げの煮物、味付けはなんでしょうか??



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