寒天の日
- カテゴリ：美容/健康
- 2026/02/16 00:47:06
こんばんは！１６日（月）は、
西日本から北日本の日本海側では雲が多く、雪や雨の降る所があるでしょう。
西日本から北日本の太平洋側は概ね晴れる見込みです。
ただ、関東を中心に午後は雲が広がりやすく、雨や雪の降る所があるでしょう。
南西諸島は、午後を中心に曇りや雨となりそうです。
【周りに言ってないことは？】
A、人に絶対に話さない方がいいことと、話すと不利になる理由です。
☆人間関係とは、話す内容の一つで一気に有利にも不利になることもあります。
「絶対に話さない方がいいこと」は単に秘密だからではなく、
話すことで自分の立場が弱くなるという構造があります。
＜概要＞
〇人に絶対に話さない方がいいことと、話すと不利になる理由
「Things You Should Never Tell Othersーand
Why Sharing Them Can Put You at a Disadvantage」
＠自分だけの趣味や楽しみ
趣味や楽しみだからこそ、否定されると辛くなりますので、
理解出来る人に話すことがポイントです。
＠身近な人の深い悩みや仕事内容
話すことにより、あなたが「噂を広めた」と思われる可能性があります。
配偶者や家族の仕事を話すのも注意が必要です。
職場が分かるだけではなく、そこから給与のチェックをして、
あなたの金銭事情を想像する人も出てくる為です。
つまり、自分の話はともかく、人の話を広げ過ぎないことも大切です。
＠成功体験や自慢
妬（ねた）みや嫉妬（しっと）は攻撃材料となります。
あなたの成功や喜びを、好ましく思わない人も出てくることがあります。
喜びは身近な人だけで分かち合うくらいが良いです。
うまくいった時程、その中の苦労談や失敗談を話すようにします。
これだけで周りは劣等感を刺激されずに、あなたを攻撃しなくなります。
＠身近な人の批評
批評は嫌われやすい行動の一つです。
批評は上司等、批評すべき立場の人に任せると良いです。
＠自分のプライバシー
プライバシーを誰が聞いているのか分かりませんので、
プライバシーに関しては秘密主義でも大丈夫です。
＠そのコミュニティの愚痴
夫婦関係の場合は、
他の場所で愚痴っている方が夫婦仲が続くという話もあります。
溜め込むこともNGで、
昔はチラシの裏に愚痴を書いて、捨てていました。
このように、発散場所を遠くで考えます。
＠あなたの本当の大事なこと
・行動を制限されたくないこと
・噂をされたくないこと
・否定されたくないこと
これらは話すから干渉されますので、
干渉されたくないことは、黙っていれば触れられません。
人はハイな時の制限が難しいといわれていますので、
興奮した時程、ポロッと話さないようにします。
＠その他の注意して欲しい会話内容
・お金関係
・プライバシー
・劣等感の刺激になること
・干渉されたくないこと
・身近な人のこと
これらの内容を意識するだけでも、
話さない方が良いことが多いと理解出来ます。
【寒天の日】 かんてんのひ
★寒天の日は、毎年２月１６日で、
日本の伝統食材と寒天の魅力と健康効果を再認識する記念日です。
＜概要＞
〇寒天の日
＠寒天の日の由来とその意義
☆寒天の日の制定背景
２００６年（平成１８年）、日本一の角寒天の産地である、
長野県の茅野商工会議所さんと長野県寒天水産加工業協同組合さんが、
寒天の日を制定しました。
これは、前年の２００５年（平成１７年）の同じ日に
NHKテレビの番組「ためしてガッテン」で、
寒天が健康食品として取り上げられたことに因んでいます。
この放送をきっかけに寒天は一躍注目され、
健康に良い食材として、大ブームを巻き起こしました。
又、この時期は寒天の天然製造が大詰めを迎える季節でもあります。
記念日は社会に役立つ記念日を広めている、
一般社団法人・日本記念日協会さんによっても認定されています。
■長野県の茅野商工会議所さんと長野県寒天水産加工業協同組合さん
◇茅野商工会議所 さん
住所 ：長野県茅野市塚原１－３－２０
電話番号：０２６６－７２－２８００
◆長野県寒天水産加工業協同組合 さん
住所 ：長野県茅野市宮川４０１３－２
電話番号：０２６６－７２－２０３９
□２００５年「ためしてガッテン」で紹介された寒天の健康効果
番組では、寒天が健康食品として非常に有効であるという、
最新の医学研究をもとに、以下の効果が紹介されました。
・高血糖の改善 ・高コレステロールの改善
・高血圧の改善 ・肥満の改善・予防
・食物繊維による便秘解消
これらは寒天に含まれる豊富な食物繊維による作用として説明され、
番組終了後、寒天は全国的な大ブームとなりまして、
売り上げが急増したことも記録されています。
◆番組で紹介された活用法の例
・ご飯に粉寒天を入れて炊く（３合に２ｇ）
・トマトジュース＋寒天で作る「トマト寒」
・サラダに寒天を角切りで入れる
これらは「毎日続けられる健康法」として紹介されまして、
家庭でも実践しやすい内容でした。
□２月１６日が寒天製造の大詰めとなる理由
◆寒天作りは天然凍結乾燥が必要
寒天（特に角寒天や糸寒天）は昼間に溶けまして、
夜に凍るという自然のサイクルを繰り返して作られます。
その為、下記のような気候が必須です。
・日中：晴れて乾燥している
・夜間：気温が氷点下まで下がる
長野県等の寒天の産地では、
この条件が最も安定して揃うのが１～２月中旬です。
◇２月は寒天の天日干しが最も活発な時期
寒天の天日干しは、冬の短い期間でしか出来ませんので、
特に２月は製造のピークとされ、天然寒天の仕上げ作業が集中します。
＠寒天の歴史と文化的背景
寒天はテングサやオゴノリ等の紅藻類から作られる日本食材です。
その歴史は古く、江戸時代には既に日本人の食生活に取り入れられていました。
寒天の製法は乾燥寒天を水に戻して、沸騰させて炭水化物鎖を溶かし、
漉（こ）して固めるという独特のものです。
寒天のゲル化能力は非常に高く、僅か１％の濃度でもゲル化が起きます。
一度固まった寒天ゲルは８５℃以上にならないと溶けない為、
温度変化に強いのが特徴です。
この為、夏場でも溶けにくく、和菓子等に利用されてきました。
問題 寒天の健康への影響についてですが、
次の文章の？？？に入る症状名を教えてください。
寒天の主成分は食物繊維で、人の消化酵素だけでは分解されませんが、
一部は胃酸によって分解されて、生理的な作用を持つとされています。
近年の研究では寒天に含まれるアガロオリゴ糖が、
整腸作用や？？？解消の効果を持つことが明らかになっています。
１、下痢
２、胃酸過多
３、便秘
ヒント・・・〇アガロオリゴ糖の？？？改善効果
大腸まで届いて善玉菌を増やして、腸内環境が整う為、
排便が改善という流れから？？？解消に役立ちます。
お分かりの方は数字もしくは？？？に入る症状名をよろしくお願いします。
