良いかもしれない
- カテゴリ：日記
- 2025/11/26 23:13:47
晴れて布団を気持ち良く干せたな。
小豆を炊飯器で茹でてみた。
クックパッド先生で２回炊きしてるのを見つけたんだよね。
１回目は茹で汁をきって、２回目でひたひたの水で茹でてってね。
ちょっと粉っぽい感じになったけど、柔らかく上がったと思われる。
もう少し固めでも良かったかな～
水を減らせば良いのか、普通炊飯じゃなく早炊きにすれば良いのか・・・
次は早炊きにしてみよう。
なんにせよ、お汁粉に丁度良さそうな出来だし、鍋の時のような面倒も無いし・・・
ちょっと定番にしてみようかな。
