昨日の夕飯
- カテゴリ：日記
- 2025/10/28 10:59:04
昨日は肉じゃが、サラダ、スープを作りました。
肉じゃがは味付け肉を煮るという今までにはない方法で、じゃがいもと一緒に茹でで見ました。味付けはしょう油とみりんを少々。
旦那様は大満足。ただしおなかペコペコだったらしい。
昨年買ったお鍋は保温がきくタイプみたいで、沸騰してから野菜を入れて少し煮れば、火を止めても柔らかくなります。それが普通なのかどうかわからない。
近年はフライパンで煮物を作ることが多かったのでお鍋の効力に脱帽です（笑）
とても美味しそうですね