たこ飯
- カテゴリ：日記
- 2025/08/11 10:23:35
ショート動画で流れてきたたこメシが気になってメモしていましたが、たこが安く買えたので作ってみました
カルローズで炊いたけれどこれは備蓄米とかの方が良かったと思います
たこ飯はパラパラしているよりもちっとしていたほうが好みです
家族からはたこ増やしてコールが来ました笑
参考レシピ
１合
材料
・蒸したこ ８５g 一口大に切る
・大葉 お好みの量を千切りにして炊けたら混ぜるか乗せる
お米を研いだあと下記をいれて１号のメモリまで水を足す
・酒、薄口醤油 各大匙１．５
・みりん 小さじ１
・ごま油 小さじ１/３
・生姜 １５～１８ｇ←処理メモし忘れたので私はみじん切りにしました
・白ごま 大匙１←あとか先か忘れたので一緒に炊きました
たこを一緒に入れて炊飯し、炊けたら大葉を足す
割りと近隣の迷子のウロコインコがつくねと同じカラーでそっくりで、臆病だけど人懐っこいと性格まで似ていて驚きました
でもだみ声ではないし、うちは羽切りしていないのでここが違います
雨が止んだり降ったりなので早く捕獲されたらいいなあと願っています
チハが頭を突っ込んで破壊していて、あとで頭が抜けるか心配でしたが無事抜けてよかったです
https://taittsuu.com/users/nanomore/status/58869865
美味しいですよね
凄く好きなのですが、今回初めて作りました
いつかイカ飯も・・と憧れています
心痛いですよね
うちのこに凄く似ていてそれで余計気がかりです
多摩川付近で山とか林とかも多い地域なので見つけるのも大変そうです
でも奥多摩方面で迷子になった子は捕獲されたのでもしかしてとか早めの捕獲を願っています
ショウガを入れるのは良いですね臭み消しにもなりますし(＾ω＾)
タコのプリプリ食感とふっくらご飯がたまらな合いますねლ(´ڡ`ლ)
小鳥さんの迷子は本当に多いですね(´･ω･`)
特に手乗りの文鳥やインコが多いですね。
ピーコちゃん早く見つかるといいですね(；´Д｀)
高いですよね
海があるので・・と思っていたら全国的に値上がりが＞＜
しまたこ、安いです
もう此れがある時か値引きしかかえません
そうなんですよね
しまたこをみかけるようになって、これが比較的安くて助かっています
味は個人で微調整すると好みに仕上がるかも
私は適当に生姜入れたので、これと大葉は増やした方が好きかもと思いました
迷子の子、雨だしあのへん山だし心配です
レシピ読むだけで美味しそうです。
それでうちもアヒージョとかしなくなりました・・・
タコ飯も美味しそうですね。
迷子の子見つかりますように