さわら
- カテゴリ：日記
- 2025/08/09 21:50:18
鰆の西京味噌漬けを焼きました。
おいしいね。
仕出し弁当などによく入ってますね。
サワラは自分で料理をするようになって
好きになった材料のひとつです。
魚焼きグリルもすっかり使わなくなって
もっぱらフライパンにクッキングホイルをしいて
焼いてますなあ。
後片付けが圧倒的に楽。
みなさまどうしていらっしゃるのかな。
ところで「クッキングホイルをしく」
と入力いたしましたが
話し言葉では私は
「クッキングホイルをひく」
と言います。
布団をひく
マットをひく
・・・( ..)φ
調べてみると方言だそうです。
「引く」ではありません。
「敷く」が変化して「ひく」
となったとか。
みなさまは「しく」
かな？
使い分けですね。
同じですね。
西京焼きおいしかったです。焦げやすいので油断できません。
西京焼きいいね