寺門ジモンの肉専門チャンネル⑥
- カテゴリ：グルメ
- 2025/05/27 01:07:55
こんばんは！２７日（火）は、北海道から東北北部は概ね晴れるでしょう。
東北南部から東日本～東日本～近畿は雲が広がりやすく、
所々で雨が降る見込みです。
中国と四国から九州は晴れる所が多いものの、にわか雨の所もありそうです。
南西諸島は雲の多い天気となって、所によりにわか雨がある見込みです。
【旅行してみたい国は？】
A、ポルトガルで、場所はロカ岬です。
☆ユーラシア大陸最西端にある岬です。
〇ロカ岬
ポルトガルで人気の観光スポットの岬です。
又、世界遺産の街、シントラや首都リスボンから日帰りで行けます。
ロカ岬は「ヨーロッパ全ての西の果てにあり、ここに地終わり、
海始まる（Onde a terra se aceba e o mar comeca）」と、
詠われる程の絶景を楽しむことが出来ます。
ロカ岬は、ユーラシア大陸の最西端にある断崖絶壁の人気観光地です。
＠断崖
約１４０ｍの高さです。
岩とぶつかり合い発生する、激しい波しぶきを眺めることが出来ます。
又、見渡す限りの大海原と真っ赤に染まる夕陽の美しいコラボレーション、
圧倒されるロカ岬に光景です。
＠見どころ
約２５０年以上もの間、
海の安全を見守る灯台やロカ岬で手に入れられる最西端証明書、
有名なフォトスポットであるカモンイスの石碑等、
ここでしか堪能出来ない見どころが充実しています。
＠歴史
１８世紀初めのスペイン王位継承者を巡る戦争で、
戦地の一つになっています。
★ロカ岬の海戦
フランス海軍とオランダ海軍が対立しまして、
フランスが勝利で幕を閉じました。
＠シントラ
イギリスの詩人であるバイロンさんが、
エデンの園と称賛したほどの美しい街並みです。
☆信徒らが世界遺産の街となった由縁
シントラに独特の美観を齎（もたら）す、
様々な歴史を象徴する貴重な建造物があります。
魅力的な宮殿が多く建つシントラは、
昔からヨーロッパで人気のあるリゾート地です。
ムーア人が建てた城壁跡や、ジョアン１世が夏の離宮として建てた王宮、
様々な建築様式で造られたペーナ宮殿等があります。
美しい歴史的建造物が見どころのシントラは、
１９９５年に分化的景観として、ユネスコの世界遺産に登録されました。
世界遺産に登録されてからは、さらに多くの観光客が訪れています。
★アクセス
ポルトガルの首都、リスボンからは、
電車を利用して、約４０分で到着します。
肉料理日本一周
佐賀SP
４軒目 唐津市
キャラバン
佐賀県唐津市中町１８４５
和牛鉄板焼き キャラバン
店主
河上彰範さん
前回は「クネル」といフランス料理の技法を使用した、
前菜の佐賀牛唐津焼しゃぶのところまででした。
今回は前菜の佐賀牛炙り鮨の紹介から始めます。
前菜 佐賀牛炙り鮨
＊コースメニューの一品
佐賀牛炙り鮨
お肉がソースになってる
人生一番美味しい肉鮨
店主「「キャラバン」は旅をする人たち
シルクロードの旅する商人の隊列
この旅が続けばキャラバンが続く
目の前のお客さんがキャラバンの仲間」
先代の思いが込められた店名
そういうのいらない
●●●●
すてーきな話だよ
店主「最後の前菜
フィギュアスケートが世界一上手い子とか
将棋が日本一上手い子が食べに来てくれた
その子が来た時に考えた
鉄板をスケートリンクに見立てて さっと炙る
佐賀牛のトリプルアクセル」
佐賀牛のトリプルアクセル
店主「４回転
中に塩が入っています
岩塩を口の中で探すメニュー」
咀しゃくすると中から岩塩が出てくる
店主「意識することでまた美味しくなる」
今回はここまでと致します。
次回は前菜の佐賀牛鉄板炙り焼きの紹介から始めます。
スズラン☆さん、検索をしてくださりましたか。
どうもありがとうございます。
いかにもヨーロッパといった、光景でありませんか？
そうですね、シントラは個性的ですね。
はい、ロカ岬の絶壁の向こうはアメリカ等ですね。
色々な過去の歴史が脳裏に浮かびます。
実際はポルトガルだからブラジルや日本にこの近くから向かわれたのを考えるとです。
綺麗な街並みですね。
シントラは食彩がヨーロッパの中では個性的だと思いました。
ロカ岬は凄い絶壁ですね！