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かきくけこのブログ。


ゲシュ崩ログ 506 バターの森のフィナンシェ

あんまりフィナンシェとか、マドレーヌとか、そういうスポンジのお菓子を食べなかった。でも子供が好きで、「食べたい」って言うから買ってみた。バターの森のフィナンシェ。カステラとか、美味しいとは思うけど、あんまり買って食べたいと思わないんだよな。ダイエットしてるし、と思ってたけど、


美味しいじゃないですか。

バターの森の、チョコのフィナンシェとかかじゃなくて、王道の普通のバター味のフィナンシェ。あれに衝撃だった。今までああいうタイプのスポンジみたいなお菓子苦手としていた私が、「美味しい…」と思うお菓子だった。何でというと、マドレーヌみたいな食感なんですけど、外側がパリっとした噛み応えもあって、そんでバターの森というからなのか、生地にバターがしっとりどころか、じゅんわりというレベルでいっぱい入っていて、口の中のパサパサなんて気にならない美味しいジューシーなお菓子だった。スポンジ系のお菓子でジューシーさがあるなんて…と驚きでした。しっとりしっとり。お肌も食べた翌日、てろんてろんにテカってた。普段からダイエットで油控えてたから、油脂の栄養をいっぱい接取した気がした。美味しかった。子供が食べたいと言って買ったけど、あまりに美味しいので、私のほうがリピート購入していた。子供より私のほうが食べてた。どういう事なんだ。子供が好きっていったけど、子供より私のほうが好きだよ。今となっては。




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