寺門ジモンの肉専門チャンネル④
- カテゴリ：占い
- 2024/12/30 17:04:13
ニコットおみくじ（2024-12-30の運勢）
こんにちは！低気圧の影響で九州、中国、四国は曇りで所々で雨。
近畿から関東は晴れ。
北陸と東北は雲が広がり、北海道は雪の所も。
沖縄は曇りのち晴れ。
＃１２６
三軒茶屋 松よし
鶴橋串焼き 松よし 三軒茶屋店
東京都世田谷区太子堂４－２８－２
前回はテッポウ串（タレ）の紹介まででした。
今回は長ネギ串の紹介から始めます。
鶴橋串焼き 松よし
長ネギ串 ２４０円
田辺さん「もう どこにもあるものなんで
もろみ味噌のたれをつけた時に
僕もちょっと目開いたぐらいに」
長ネギ串
↑
もろみ味噌
もろみ味噌ディープ美味しい
鶴橋串焼き 松よし本日の肉メニュー
ハツ串（ごま塩） ２４０円
ハツ串（ごま塩）
和牛カルビ串（タレ） ４３０円
和牛カルビ串（タレ）
もろみ味噌で最後まで美味しい
お酢→
国産豚タン串（タレ） １９０円
国産豚タン串（タレ）
牛タンより豚タンの方が美味いと思う
田辺さん「牛タンも芯タンの部分とか
食べ続けると飽きてくる
むしろ タン先とか豚タンとか」
豚タンの方が味わいある
何つけても美味い
もろみ味噌 最強
ミノ串（タレ） ２８０円
ミノ串（タレ）
田辺さん「和牛のミノの脂 しっかりのったところ」
初めからもろみ味噌
うっわ 堪まらん！
ホルモン焼きそば ８８０円
トッピング
パクチー/目玉焼き 各１５０円
ホルモン焼きそば
←コチマヨ
田辺さん「マヨネーズベースのソース
味変で使うと
焼きそばがさらに美味しくなる」
田辺さん「西成とかって 煮込みの具をすくって
ホルモンと煮込みと焼きそばを炒めて
ホルモン焼きそばを出すお店があって
そこにいっぱい通って
こういうメニューは煮込みがあれば作れるって
やるようになりました」
俺の好きな味
煮込みが入ることで甘辛に
田辺さん「トッピングなので お客様のお好みで」
新しい焼きそば
この焼きそばをおかずにご飯いける
これ ずるい
今回はここまでと致します。
次回はいよいよ最後までの紹介です。
