かつおの香りがないと物足りない
- カテゴリ：占い
- 2024/07/10 23:06:53
ニコットおみくじ（2024-07-10の運勢）
麺つゆを作ってみました。
ネットでレシピを検索したら、材料が足りないので家にあるものだけで作りました。
みりんが無いので、甘みは砂糖で。
本だしが無いので、コンソメを使った物と、味の素を使ったものの2種類。
やっぱり市販のつゆの方が美味しいですｗ
かつおの香りが無いので、薄めた醤油汁という感じでしたｗ
食べ物を美味しく食べるには、香りも大事だと改めて分りました。
なにより、市販の麺つゆは手間が掛からないのがいいですね。
濃縮タイプは水で薄めればいいだけですから。
私も、煮物にも麺つゆを使うことが多いです。
醤油だと、尖っている感じがして、味がいまひとつです。
めんつゆは家では万能調味料ですよ。
煮物の味付けこれで決まるし便利！