珈琲通はなぜブラックで飲むのか
- カテゴリ：グルメ
- 2024/05/31 05:38:18
ブラックで十分美味しいからです
というか、ブラックで飲んでも美味しい珈琲豆を買ってるからです
今は珈琲豆を日本全国各地の店（自家焙煎してるカフェやロースター）から通販で簡単に買うことができます
砂糖を入れないのはそのままでも十分甘さがあるから（砂糖の甘味とは違いますが）
ミルクを入れないのは豆の個性を感じたいからです
通販では焙煎からそれほど日にちの経ってない豆が届きます
エスプレッソとかマキネッタ（かなり濃い珈琲）では３週間くらい経った豆を使うことが多いです（ガスがまだ多く含まれていると抽出されにくい、抽出時間が短いので雑味などは出にくい）
珈琲の飲み方は自由ですが、ミルクや砂糖を入れるのを認めない勢は結構いるみたいです
そういう人がブラックを選んだように、ミルクや砂糖を入れる選択も認めないといけないと思うけどね
良い豆だからブラックで飲まなきゃいけないということはないし、インスタントコーヒーや缶コーヒーは手軽にすぐ飲めるのも良いですよね
ミルクも低脂肪から濃厚なやつ、アーモンドミルク等々ありますし。
砂糖類も今いろいろあるからねぇ～。
私はコーヒーにはちみつ入れてましたね。
挽き立てのコーヒーに入れたら最高じゃまいか。
珈琲お好きなんですね、是非スペシャルティコーヒーなどの世界にも足を踏み入れてほしいですｗ
今は焙煎してもらった豆を買ってるのですが、以前はインスタントコーヒーもブラックで飲んでました
エスプレッソでラテとかめっちゃ美味しいんですけど、美味しいけどコーヒーをブラックで飲む派の人と、若干ジャンルが違う気がしてますｗ
珈琲の楽しみ方は幅広いので楽しいですね
日記にアドバイスをありがとうございます。
わたしも珈琲ブラックでいただきます♪
珈琲詳しくないですが、ブラックが1番おいしい気がします。
私の友達は砂糖もミルクもたっぷり派です。
エスプレッソでなんでもいっぱい入れたいんだそうです(=^・^=)
色々な飲み方があって、面白いですね。