晩酌日記〜もつ鍋とそば焼酎〜
- カテゴリ：日記
- 2024/02/20 15:30:43
もうそろそろ冬も終わってしまいますが、
冬といえば、お鍋ですよね〜！
みなさんは何鍋が好きですか？？
私はお鍋なんでも大好きですが１番好きなのは、
「もつ鍋」
昨日はもつ鍋を作りました♪
ニンニクと唐辛子が効いていてやみつきになる味…♡
そしてお酒に合う！
モツはいつも牛の小腸を使います。
スーパーに大腸しか売っていない事がたまにあるのですが、
大腸は少し苦手なんですよね〜(･_･;
そして先日父と会った時に父から焼酎を一本いただきまして
それを一緒に飲みました♪
「そば焼酎 十割（とわり）」
宝酒造が出しているお酒で全国的に売ってる焼酎ですが
父のお気に入りなんですw
自分でそば焼酎はあまり買わないのでありがたいですね〜(*´꒳`*)
焼酎はどんな焼酎でも米麹と合わせて作るものが多いのですが、
このそば焼酎は蕎麦麹という麹菌をつかっているので、
100%そばの焼酎なんです！
だから十割って名前なのかな…？w
味は柔らかな口当たりでそばの香りがふわっと香ります。
癖も強くなくて飲みやすい！
とっても美味しいそば焼酎でした〜♪
キムチ鍋美味しいですよね〜！
わたしも焼酎だと普段は麦ばかりです笑
もつ鍋とはしぶいな
焼酎は、麦ばかりなので今度そば焼酎買ってみよっと
そんなに蕎麦強くなくて飲みやすいですよ♪
ぜひ見つけたら飲んでみてください(*´∇｀*)
そばの香りがするんだね〜すごく美味しそうです♪