なかなか・・・おいしかった(*^-^*)
- カテゴリ：レシピ
- 2023/09/16 16:16:09
また蒸し暑くなりましたね。9月中旬来週はあきのお彼岸ですが10月上旬までは暑そうですね。地域ではかき氷を延長しているそうです。真夏日が続いてますから喜ばれるでしょうね。
話は変わりますが知り合いから冬瓜をいただきましてあんかけ、味噌汁、卵スープなど煮物が多いですが、炒め物にしようと豚バラ、たまたま茹でたトウモロコシ、塩こしょう、砂糖、しょうゆ少々。お酒を少々加えてもいいですね。冬瓜は1～1.5センチくらい。冬瓜に火が通るのが少し時間がかかります、一口食べて確かめました。予想以上においしくできましたのでよかったら試してみてください。
今日はお休みです。
あ、こちらでもまだかき氷、続いてるみたいです。
そういえばこの夏、まだかき氷、いただいてなくて。
せめて1回はいただきたいです。
冬瓜。
「冬」って書くのに、なぜか夏が旬なんですよね。
どうして？
以前、冷蔵しておけば冬まで保管できるから、って聞いたような気もするんですけれど。
でも、おいしそう。（↑）
試してみたいです！(^^)v
朝の出勤時、いつの間にかセミさんの声が秋の虫さんの声に変わっているのに気づきました。
日中はまだまだ暑くて、お外で何かしようものなら汗ポタポタになる毎日なんですけれど。(>_<)
セミさん、どうやって「夏」を判断してるのかしら？
どう考えても気温だけは「夏」が続いているんですけれど、セミさんの声は減りました。
とすると、日照時間？
中学の時、技術・家庭で、菊の花は日照時間を調節することで開花時期をずらすことが出来る、って習った記憶があります。
でも、セミさんって、羽化する前は土の中にいるんですよね・・・。
謎です・・・。
ちなみに人間も、朝、お日さまの光を浴びることは、きちんとした睡眠時間を維持していく上で大変いいことなのだそうです。
（セロトニン、メラトニンという物質の分泌に影響しています。）
なんていいつつ、私自身、お仕事上、かなり滅茶苦茶な生活リズムなんですけれど。(^^;)
ではでは、今週もよろしくお願いいたします。
もうすぐお彼岸ですね。
早く涼しくなってほしいです・・・。
今日はまだエアコンつけていませんけれど、さて、いつまで耐えられるでしょう・・・？