Nicotto Town



迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ~BS朝日~① 


こんばんは!19日(水)は、北日本から西日本では広い範囲で雲が広がり、

所々で雨が降るでしょう。
雷を伴った激しい雨の降る所もある見込みです。
東北では大雨となる所もあるため、
土砂災害に厳重に警戒し、低い土地の浸水、河川の増水や氾濫に警戒してください。
南西諸島は雲が広がりやすく、所によりにわか雨があるでしょう。

スリランカ 旅する人 スギちゃん

もうすぐ50歳になる男・・・

Panadura(パーナドゥラ)駅

スギちゃんの四谷三丁目の事務所から
旅すること遥か6861km

パーナドゥラ

コロンボから南へ27km離れた町
仏教復興の中心地となったことで有名な地

気温は36℃・・・

帽子屋さんを探して・・・

教えてもらった方向へ・・・

帽子 550スリランカ・ルピー≒             220円

*1スリランカ・ルピー≒0、4円
   2023年4月15日 現在

ココナッツオイル(740ml) 550スリランカ・ルピー≒220円

スリランカ料理で頻繁に使用されるココナッツの実が原料の食用油

防犯対策・・・?

便器&手洗器 52000スリランカ・ルピー≒      2080円

OTTO

1992年創業のスリランカの住宅設備機器メーカー

パリプワデー(1個) 10スリランカ・ルピー≒    20800円

パリプワデー

レンズ豆・唐辛子・カレーソースなどを揚げたタミル料理
手軽なスナックとして人気

さらに貝・・・

基本的にスリランカ人は親切・・・

急に何か売りつけようとする・・・

牡蠣の収穫ポイントへ・・・

歩く事10分・・・

かなりファンキーな場所・・・

生牡蠣を断れない流れに・・・

そろそろ腹が減ってきた・・・

スギちゃんの選んだ駅前食堂は・・・?

今回の駅前食堂

Df lok’s Nelma(蓮の葉で提供する食事)

昨年まで洋服屋だったが4月に食堂として再オープン
家族で営んでいる

EGB 150スリランカ・ルピー≒60円

EGP

スリランカの代表的な生姜の炭酸飲料

ベジタブルカレー&イエローライス 300スリランカ・ルピー≒120円

イエローライス

ターメリックという黄色いスパイスで味付けをしたご飯

オクラカレー

ターメリック・チリパウダー・ニンニク・カレーリーフなどを炒めて
オクラと水を入れて火を通す

ジャックフルーツ

インドやバングラディッシュを原産とする果物
見た目だけではなく食感も鶏肉に似ている

ジャックフルーツの若い実をカットして
チリ・塩・オニオンで味付け

ダルカレー

レンズ豆・ターメリック・黒胡椒・チリパウダーなどを炒めて
ココナッツミルクで煮込む

フライドコヒラ

コヒラ(ゴボウに似た野菜)・刻み唐辛子・胡椒・玉ねぎを
油で揚げてチリパウダーで味付け

EGB               150スリランカ・ルピー (60円)
ベジタブルカレー&イエローライス 300スリランカ・ルピー(120円)
    合計:450スリランカ・ルピー≒180円

激辛ジャックフルーツに

EGBとソフトクリーム

お口の中のスリランカ・・・

      スギちゃん

今回はここまでの紹介と致します。
次回はスギちゃんが食したり飲みましたもの感想の紹介です。





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