迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～ＢＳ朝日～
- カテゴリ：グルメ
- 2023/02/23 03:44:34
こんばんは！２３日（木）は、西日本から東日本は雲が多く、
西日本太平洋側や関東を中心に雨となる所があるでしょう。
北日本も雲が広がりやすく、日本海側を中心に雪となる所がある見込みです。
南西諸島も雲の多い天気となりそうです。
タイ 旅する人 スギちゃん
走りながら開くドア・・・
スギヤマには一切興味なし・・・
Talet Rhlu（タラートブルー）駅
スギちゃんの四谷三丁目の事務所から
旅すること遥か４７１７ｋｍ
タラートプルー
首都バンコクの郊外 古い住宅がの残る下町
駅周辺には屋台が集まり近隣住民で賑わう
住宅街へ・・・
バイクタクシーは運転手と運行区域を陸運局に登録
区域内の料金は１５バーツ（約５８円）～長距離は交渉
＊１バーツ≒３、９円 ２０２２年１２月６日現在
おじさんとスタンド・バイ・ミー・・・
検拶し続ける謎の外国人・・・
あの日に帰りたい４９歳・・・
大きな声だが無許可で参拝・・
完全に仲間扱い・・・
釣り始めて３０秒後・・・
＃お寺の慶大なので程生禁止でした
異常にデカい大仏を発見・・・
異常にデカい大仏はどこに・・・？
昔ながらの住宅街へ・・・
新興の集合住宅地・・・
完全なるアウェイ状態・・・
放課後の買い食い中・・・
ワット・パークナム・パーソーチャルーン寺院
デートの邪魔をする男・・・
プラプッタ・タンマカーイ・テープモンコン
２０２１年完成 総工費約２０億円はお布施で賄われた
高さ６９ｍは奈良の大仏（１５ｍ）の約４、６倍
幅４０ｍ総重量約７４０ｔ 銅製
そろそろ腹が減ってきた・・・
スシ・ハムチーズ
スシ全品 １貫 １０バーツ ≒３９円
テラピアの塩焼き １５０バーツ ≒５８５円
魚介類のナンプラー漬け１袋 ２０バーツ≒ ７８円
駅前を中心にアジア各国の料理屋台が立ち並び
近隣の住民や観光客を訪れるグルメスポット
米粉と小麦粉の生地にミドリイガイと卵を乗せて
焼き上げるタイ風のお好み焼き
ホイトート ５０バーツ ≒１９５円
スギちゃんの選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
リーヘン（金運）
屋台から店を構えて約５０年 創業当時と同じ
炭火での調理法を貫いて味を守っている
クイッティアオ・クア・タレー
チリソース 砂糖 ナンプラー等で
好みの味付けをしていく
米粉の太麺 具材卵を炒め醤油だけで味付けする
高温の炭火は麺の水分を逃さず表面を焼き上げるのに最適
プラームッククロープ
アク抜きして戻した干しイカ
パートンコー（揚げパン）
お会計・・・
クイッティアオ・クア・タレー ７５バーツ（２９２円）
オレンジジュース １３バーツ （５１円）
合計：８８バーツ≒３４３円
こんなにデカい大仏なのに
実は国内ランキング第３位
そんな神秘と微笑の国タイ
スギちゃん
クイッティアオを食しました後に・・・
スギちゃん「うん ほぼ何の味付けもしてないと思う」
スギちゃん「うん 初めて会うけど美味しい
ナンプラーと砂糖とチリ入れただけですけど
うん 美味しいすね」
プラームッククロープを食しました後に・・・
スギちゃん「イカじゃない
ホットケーキの揚げたやつ？」
パートンコーを食しました後に・・・
スギちゃん「そんなに甘くないけど
中身なんにも入ってない
う～ん これは新発見
う～ん うん」
ずうっと番組では東南アジアをお仕事中ですね。
是非体調に御注意をしてくださいですね。
みかさん、こちらにもありがとうございました。