今夜のバンゴハン
- カテゴリ：日記
- 2009/10/21 21:03:00
今夜はまみ～さんから教わった
「白菜と豚肉の重ね蒸し」です＾＾
豚肉を醤油・味噌・酒・砂糖・にんにく・豆板醤のタレに漬け込んで
白菜→豚→白菜・・・とミルフィーユ状にして蒸すだけです。
ついでにさやえんどうも入れて完成。
簡単でお野菜たっぷり。簡単。。。これ最重要ポイントです。
ホイコーローっぽい味で美味でした♪
豚肉を漬け込まずポン酢であっさり食べるのもいいそうです。
まみ～さん、ありがとー＾＾
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さむさんの家でも作られるんですね＾＾
おろしポン酢ですか！絶対美味しいですね！
次回試してみます♪
魏延さん。
「また」ということは元々お料理されるんですね＾＾
料理もやってみると面白いですよね～
大雪さん。
秋･冬にぴったりのあつあつ料理です＾＾
ぜひ試してみてくださいな。
まみ～さん。
ミルフィーユにすることぐらいは
手を抜かずにやってみました笑
まみ～さんも野菜餃子試してみてね～♪
しお、こしょう、ポン酢バージョンもお試しを。
それにしても白菜が小さくなりたくさん食べられますよね＾＾
おれ福岡に来て全然料理などしてないので
そろそろまたはじめてみようかな ( o´-ェ-｀o)ポッ
おろしポン酢もいいですよ。