パッタイペーストとナツメチップ♪
- カテゴリ：日記
- 2022/10/03 10:11:18
新しく業務用スーパーで
買ったものですー(笑)
もぉたいてい買うものは決まってるんだけどねー
業務用スーパー。
パッタイペースト、今まで使ったことがなかった。
だから並んでいるあたりを素通りしていたんですが
なんか突然「買ってみようか」という気になった(笑)
一旦通り過ぎたところを引き返してゲット。
なぜそんな行動になったか。
これは多分、棚に１ビンしかなかったから。
次回の入荷日時が出ていましたが
「売れているやつ」なんだろうなあと。
売れているならウマいんじゃないだろうか。
辛い系のペーストのようだけど使ってみるかな。
そう思って購入。
ちょっと大きめのビンなので
ウマくなかったとき、どうしようかなあと
ちょっと悩みはしましたが(笑)
ラベルには「タイ風やきそばの元」
と書かれているんですが、だいたい
「タイ風やきそば」をしらないんで・・・
原材料は「豆腐」「ニンニク」「チャイブ」「ショウガ」
「唐辛子」なんかが入ってるから、ニンニク系の
香りのある辛いものだろうなー。
５００g入りなんで、そこそこ重い。
使ってみたら、なかなか美味しい。
ピリ辛なんだけど、そこまで辛くない。
豆腐が入ってるせいですかねー。炒め物や
煮物にも、つけて食べちゃってますヽ(^o^)丿
さてもう１つ。
ナツメチップ。
ナツメは長野に来て出会った植物でもある。
耕作放棄地の道のわきに生えてたりするものですから
秋になって実がなると、こっそりもいで食べることもある。
実が緑色の時は「リンゴっぽい味」。
最初に姑から教えてもらったときは
ええー・・・リンゴ？？
って思ったけど(笑)
食べてみたら確かにリンゴみたい。
これが熟して茶色くなると
いわゆる「ナツメ」の味になってきます。
そういうものなので、
そんな変な味ではないんじゃないかなー。
リンゴチップみたいな感じかもしれないなー。
と思って買ってみた。
リンゴチップとは違うけど
ほんのり甘くて食べやすい。
ヨーグルトに入れてもおいしい。
しばらく、この２つは業務用スーパーで
買ってみることになりそうです♪
<昨夜のわたし>
珍百景とポツンと一軒家。
さあ今日の一冊
「おれたちは パンダ じゃない」アリス館
人気者のパンダがうらやましいと思って
白黒に塗り分けてみたけど・・・
そういう絵本♪
カルディにあるといいですね♪
タイ料理は、たまに食べてくなります。
今度、チェックしてみますね。
ナツメチップも美味しそうですね。
投入して消費しますーー♪
冷蔵庫の肥やしを増やす事、度々。
これじゃイカン！と、調味料を使ったアレンジレシピを検索しつつ、今は使い切るようになりました。
パッタイペーストも美味しそうですね。
好奇心がムクムクと(笑)
今日も使ったーヽ(^o^)丿
ついつい買って試してみたくなるのですが、
結局 1回2回食べて放置という冷蔵庫の肥やしが増えていくことに気がついて以来
出来るだけ自制するようにしています。
買いたくなるけど、今のを食べ終わるか捨てるかするまで我慢
ナツメは棗椰子（デーツ）と棗（強壮剤）があります。ややこしい。
ナツメグは肉豆蔲（にくずく）のことで、にくずくの実から採った芳しい黄色の油もあります。
外国産のカタカナの名前の長いのは覚えにくいですよね。
業務用スーパーの「ナツメチップ」は砂糖は入ってないみたい♪
らんなーさん＞長野県、広いせいなのか「おやき」といっても
南部の方では「まんじゅう」といって差し支えないものを
「おやき」と言って売ってる店もあるものですから、事情が複雑(笑)
米粉の皮の中にアンコがはいってるので、こちらは問題なく食べれます。
乳成分が入っているものを食べなくなって5年目で、毎回成分表をチェックしているからか、思っていたもんぼと違うということはほぼなくなりました。が、この前買ったときは乳成分なかったのに買ってみたら入っていたってことがあってそれはそれはがっかりしたことはあります。
こちらでチャレンジして買ったのはいろいろあるけれど、エゴマパウダーとか、体をアルカリ性にする名前が長すぎて覚えられない青菜とかかなあ。
駅前でドライフルーツを売っているのでときどき砂糖不使用のものを買っています。
具材の好き嫌いにもよるかな～
カスタードクリームやチーズは好きだからタイヤキも大判焼きもそれで行けます。
あんこの方が好きなのー♪って場合はショックかなぁ…(´ω｀) ンー…なるほど。
「自分で好きなの買いなさい」って話ではあるけどw
上にテキトーに掛けて食べてますー。
混ぜちゃうと、なんか炒め物から水が出そうだし
がっつり辛みが感じられる方が好きかな。ペーストの
ついてない部分は箸休め的に(笑)
乾燥ナツメはたまに購入しておかゆに入れて食べたりします(^^)！ミネラル豊富で身体にも良さそうですよね♪
パッタイペーストは未体験です！(^o^)
棚に残り一個は気になりますね！笑
色んな食材が入っているのですね(^o^)
炒め物に使ったら、味に深みが出そうです(^^)
だいたい予想はついたので(笑)
アンコ系のモノで「おもったんと違う」場合は
ショックが大きいですけどねー。クリームたい焼きとか
おやき(饅頭的なものかと思ったら中に野沢菜)なんかはそういうタイプ。
こんどーさん>業務用スーパーがあると
ちょっと変わった面白いものがあるんで
私としては嬉しいですーヽ(^o^)丿
ゲッソリするタイプでしょ？(￣ｍ￣〃)
あれこれ悩むなぁ～ (=゜ω゜)ボー…
なくなっちゃったよね・・・地元
またその店の近所に
ザ・ビッグができたしね
また復活しないかな
外れたときは、ご愛敬ってことでーー(笑)