迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～ＢＳ朝日～
- カテゴリ：グルメ
- 2022/01/19 00:03:39
こんばんは！１９日（水）は、北日本から東日本の日本海側や山陰では
雪の降る所が多いでしょう。所により雷を伴う見込みです。
北日本から西日本の太平洋側や九州北部は概ね晴れますが、
東北から関東の山沿いや近畿では雲が広がりやすく、
所により雪や雨が降りそうです。
南西諸島は雲の多い天気となり、先島諸島を中心に雨が降るでしょう。
タイ 旅する人 ヒロシさん
気温 ３５℃
＊この番組は２０２０年６月１９日に放送したものです
Udon Thani（ウドーンターニー）駅
ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か４１５８ｋｍ
名前の意味は「北の町」東北部の農業地帯の中心地で
商業の発展とともに交通の要となった
気温 ３５℃
センター ポイント ２００３
ヒロシさん「マーケットは全部閉まってるの？」
お店の女性お方「１７時にならないと開かない」
美肌にこだわる４８歳・・・
顔パック ６バーツ≒２１円
＊１バーツ＝３、５円 ２０１９年７月１６日現在
心配無用・・・
開店まで３時間・・・
ヒロシさん「全部食堂」
準備中・・・
ムーヨー（豚のソーセージ）
豚肉ミンチとスパイスを練り合わせて蒸す
今度は何のおかず・・・？
バッタの素揚げ 醤油まぶし
蚕のサナギハーブ揚げ
ゲンゴロウの素揚げ
夕方から深夜にかけて駅前通りを中心に屋台が立ち並ぶ
街の散策へ・・・
熱帯魚であるグッピーを飼育する際
日本では水温を保つヒーターが必要
子供達と駄菓子屋で遊ぼう・・・
ガラガラ蛇の卵 ７バーツ≒２４円
子供達「メーレック（磁石）だよ」
〇子供達のルール
磁石を近づけ合いくっつけた方が負け
燃える芸人魂・・・
お人形を買うおじさん・・・
着せ替え人形 ２５バーツ≒８７円
お人形を持ったおじさんに・・・
戸惑うタイの少年たち・・・
＊ロンターオ＝靴
スアパ ＝服
ポーム ＝髪
タイ語レッスン・・・
駄菓子屋で国際交流・・・
再び炎天下へ・・・
カフェを発見・・・
準備中・・・
屋台の始まる時間・・・
休憩中らしい・・・
休憩交渉・・・
ドリンク代（ビリヤード代サービス）
合計 １２０バーツ≒４２０円
そろそろ腹が減ってきた・・・
今回の駅前食堂
Ｌet’s get Together RESTAURANT（一緒に食べよう）
スポーツ中継やライブも楽しみながら
高級料理を味わえるレストランとして若者を中心に人気
スネークヘッドフィッシュ
プラーチョンボーラン
スネークヘッドフィッシュ
日本では雷魚と呼ばれる淡水魚 東南アジアでは
揚げ物や煮物 スープにも使われる白身の大衆魚
塩 胡椒で下味を付け素揚げし魚の旨味を引き出す
辛味スープ
コンソメに唐辛子 酸味のある果実タマリンド等を加え
白菜 いんげん豆 白ブロッコリーを煮込む
素揚げした雷魚にスープをかけ残りは器に
直火のコンロで煮えてしまったら別盛りのスープを自分で注ぎ足す
雷魚の辛味スープがけ
お会計
合計 ４１９バーツ≒１４６７円
タイの東北には海が無い
だから昆虫食も盛んだし
雷魚なんかも食べるのね
ヒロシ
顔パックを購入したところでは・・・
ヒロシさん「潤うわ」
急に口調が変わる・・・
ヒロシさん「画（え）が繋がらなくなるわよ！」
ヒロシさん「どう？」
子供達と駄菓子屋で遊んでいる時に・・・
ヒロシさん「タイってさ～、田舎に行くと駄菓子屋が充実してるよね～」
ガラガラ蛇の卵を購入した後に・・・
ヒロシさん「これどうやんの？」
戸惑うタイの少年たちのところでは・・・
子供達「お～っ！靴だ」
ヒロシさん「ハイヒール履かせて」
子供達「ガラスの靴だ」
再び炎天下へ・・・の時に
ヒロシさん「あちいよ、あちいよ」と大声で嘆いています。
屋台の始まる時間・・・の後に
ヒロシさん、セブンイレブンの女性の方と会話をしました。
＊下積み時代にアルバイト経験あり
休憩中？休憩交渉・・？のお店の中で・・・
ヒロシさん「お姉さんさビリヤード上手いの？」
お店の女性の方「ＹＥＳ］
ヒロシさん「バーサス ビリヤード」
お店の女性の方「いいわよ！」
ヒロシさん「一時期ね、俺もビリヤード場に通ってたからね」
お店の女性の方「ヨシ！私の勝ちね」
ヒロシさん「勝って当然だよ」
ヒロシさん「一杯おごろうか」
お姉さんに一杯ごちそう・・・
ヒロシさん「や～、戦いの後の一杯は旨いね」
