迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～ＢＳ朝日～
- カテゴリ：グルメ
- 2022/01/10 00:24:40
こんばんは！１０日（月）は、北日本の日本海側では雲が多く、
朝方まで雪の所があるでしょう。山陰地方や南西諸島も雲が多く、
所により雨の見込みですが、その他の地方は概ね晴れるでしょう。
沖縄 旅する人 ヒロシさん
沖縄都市モノレール線（ゆいレール）
２００３年に開通
那覇市と浦添市を結ぶ全長約１７ｋｍの県内唯一の軌道系交通
自称、沖縄通のおじさん・・・
＊この番組は２０２０年１１月１３日に放送したものです
美栄橋駅
ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か１５５６ｋｍ
沖縄本島南西部に位置し
沖縄の観光拠点として多くの観光客が訪れる街
千切り １袋 ３００円
戻した切り干し大根 出汁と炒め煮して食べるのが一般的
お惣菜屋の女性の方「朝４時から５時がピーク
もう終わり」
ヒロシさん「毎日何時に起きてるんですか？」
お惣菜屋の女性の方「深夜０時」
「そしてお昼頃まで」
「小さい小売店があるでしょ？
その人達が仕入れに来るの」
「昼から寝るのバタンキュー」
のうれんプラザ
２０１７年にオープンした那覇の新名所
２４時間営業
お惣菜屋の女性の方「ここに写真があるでしょ？」
「３年前」
「６０年くらい経ってたから」
「老朽化で建て替えた」
濃連市場
戦後間もない１９５３年から営業を開始
農家が直接販売をできる市場として１２０店舗以上が営業していた
資料
写真提供 沖縄県古文書館所蔵
建物の老朽化により２０１７年１０月末に閉鎖
新たに「のうれんプラザ」として２０１７年にオープン
てびち １５０円
お店の女性の方「てびちが無いと沖縄はおでんじゃない」
てびち
豚足の煮付け
コラーゲンたっぷりの沖縄名物グルメ
壺屋やちむん通り
沖縄の伝統的な焼き物「やちむん」の
販売店が軒を連ねる通り
ぜんざい ３００円
沖縄のぜんざいはかき氷を
上にのせるのがオーソドックスなスタイル
黒糖で煮た金時豆に白玉をトッピングする
レディース専門店・・・
女性店員の方「６０年もやってるよ」
「はい これ買って」
女性店員の方「買ってちょうだいって言いなさい」
ヒロシさん「買えよ」
全員分の魂を購入
そろそろ腹が減ってきた・・・
ヒロシが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
ジェフ サンライズ那覇店
１９８６年創立のハンバーガーショップ
県内に３店舗を展開する人気ローカルチェーン
ぬーやるバーガーセット ７２０円
ぬーやるバーガー
ゴマ付きのパンに卵とゴーヤーのオムレツ ポークランチョンミート
スライスチーズ マヨネーズを挟んだハンバーガー
ゴーヤーリング
ゴーヤーにクラッカーを砕いた粉をつけてサクサクした食感に揚げている
「ぬーやる」の意味とは・・・
ヒロシさん「やんばる ぬーやる」
「ぬーを揚げる事だよ」
ボケからあらぬ方向に迷走・・・
ヒロシさん「お店の人？」
お店の男性の方「はい」
ヒロシさん「ぬーやる」って何ですか？
お店の男性の方「ぬーやるバーガーって言うのは
沖縄の方言でなんじゃこりゃ！って意味なんですけど」
ぬーやるばーが＝なんじゃこりゃ！
ヒロシさん「細身がいた」
「もう１回 最後」
「すげえのよ、もうちょっと食べさせてあげて、痩せすぎ」
いつもなら車移動の沖縄・・・
初めてのモノレールの旅は
流れる時間が緩やかでした
ヒロシ
冒頭、沖縄都市モノレール線のところで・・・
ヒロシさん「俺は結構ね沖縄好きで毎年来るんですわ」
痩せている男性の店員さんに対しまして・・・
ヒロシさん「痩せてますね」
「ここ触っていいですか？」
店員の方「どうぞ」
ヒロシさん「すげえ」
店員の方「ありがとうございます」
ヒロシさん「クビレがすげえ」
ウエスト６４センチ・・・
