メダイ
- カテゴリ：占い
- 2021/12/19 14:33:21
ニコットおみくじ（2021-12-19の運勢）
こんにちは！日本海側は北陸や東北を中心に雪や雨となる。
太平洋側は晴れるが、午前は雪や雨の所も。
最高気温は平年並みか低い。
【メダイ】 目鯛 Hyperoglyphe japonica（Döderlein，１８８５）
☆スズキ目イボダイ科に属する海水魚です。
＜概要＞
★体長８０ｃｍ前後になります。
身体に対しまして目と尾鰭が大きい魚です。
〇名前の由来
東京での呼び名ですが、目が大きい為にです。
〇生息域
海水魚です。
＠幼魚
流れ藻がある所に生息をしていることが多いです。
＠成魚
１００ｍ以上の推進の底近くに生息をしています。
〇分布
北海道のオホーツク海、富山県黒部漁港周辺から九州南岸の
日本海・東シナ海沿岸。
北海道から九州南岸、種子島周辺の太平洋沿岸。
東シナ海大陸棚周辺から斜面域。
そして沖縄東シナ海沖、九州からパラオ海嶺。
〇生態
体表から多量の粘液を出します。
＠産卵期
冬です。
＠大きさ
・１歳：約３０cm
・２歳：約４０ｃｍ
・４歳：約６０ｃｍ
北海道以南の沖合に生息をして普通に見られる魚です。
〇味
大型になりまして歩留まりが良く、癖の少ない味わいの魚です。
＠旬
秋から冬で、産卵後もあまり味が落ちません。
獲れたてのものは体表を粘液が纏（まと）わり付いていますので、
料理をする前にこの粘液を取り去ってからです。
＠鱗
小さくて取りやすいです。
＠身
・皮・・・厚く丈夫です。
・骨・・・柔らかいです。
透明感のある白身で、白濁してきます。
☆熱
熱を通しましても硬く締まりにくい特性です。
＠切り身
地味な魚ですが根強い人気があります。
お値段はやや高値ですが、スーパー等でも切り身で並んでいることが多いです。
〇漁法
・釣り
・延縄（はえなわ）
〇料理
伝統的には煮つけや焼き魚があります。
比較的若い世代の方々に好まれますフライやムニエル等にも合います。
＠人気
西日本よりも関東で人気があります。
高級漬け魚の西京焼きや幽庵焼き等の原料でもあります。
・メダイの刺身
・メダイのちり鍋
・メダイの醤油仕立て鍋
・メダイの煮つけ
・メダイの真子の煮つけ
・メダイの西京漬け
・メダイの幽庵焼き
・メダイのロースト
・メダイのごま油焼き
・メダイのフライパン照り焼き
・メダイの味噌汁
・メダイのフライ
・メダイの唐揚げ
〇釣り
真鯵よりも深い１２０～１５０ｍ前後に生息をしていますので、
餌はオキアミやイカ、魚の短冊で片天秤で釣ります。
＠人気
関東では、引きが強いですので人気があります。
問題 目鯛の呼び名についてですが、寒ブリで有名な富山県氷見市では、
何と呼びますでしょうか？
１、カラス
２、スズメ
３、シャモ
〇正解の鳥
鳥類OOO科の１グループです。
OOO属 Corvus または近縁な数属を含みます。
ヒント ・鳥類の中では非常に頭が良いです。
・黒い鳥として代表的な存在です。
〇種類
・ハシブトOOO
・ハシボソOOO
・コクマルOOO
・ミヤマOOO
・ホシOOO
・ワタリOOO
・カチOOO
お分かりの方は数字もしくは富山県氷見市での呼び方をよろしくお願いします。
はい、正解です。
あははは、やっぱりそうでしたか？
はい、どうもありがとうございます。
陽射しが無くなり冷えてまいりましたので、
暖かくして風邪をひかないようにご注意してお過ごしくださいませ。
日曜、オツカレちゃ～ん☆彡(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚ♪
１、カラス☆彡(^_^)v
ってか、ヒント丸出し♪モロわかり過ぎ～ｗｗ┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
週明け月曜も、無理せず無茶せず、体を労わりつつ、ガンバルンバ～☆彡(*´з`)-♥