きつねじゃんぷのちょっとタイ語 タイ料理のまとめ
- カテゴリ：勉強
- 2021/12/18 09:38:12
カオゲーン
タイ料理のまとめ
日本人が好むタイ料理ってどんなもの？
出張でタイ料理フェアの後半に参加できなかったきつね
グリーンカレーを食べられなかった心残りです。
でも大丈夫、自分で作るよ～ ʕ-ܫ-ʔ
日本人がグリーンカレーと思っている物はタイの「ゲーン」汁物料理全般の名前
タイ料理のグリンカレー、レッドカレー、イエローカレー、マッサマンカレー
これ全部「ゲーン」なのですね。ご飯「カオ」と一緒に食べるので
「カオゲーン」となります。カオゲーン食堂って聞いたことありますか？
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 屋台飯
https://www.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=70588888
ข้าวแกง
カーウ ゲーン
汁掛けご飯「カオゲーン」
ข้าว
カーウ
ご飯 Rice
ข ไข่ kho khi 卵の[kh]◌า アー「 ้ 」mai tho (声調符号）
ว แหวน wo waen 指輪の[w]
แกง
ゲーン
カレー curry Gaeng
ก ไก่ ko kai 鶏の［k］แ◌ エー
ง งู ngo ngu 蛇の[ng]
日本でも「グリーンカレー」のペーストや
グリンカレーヌードルが購入できる。
グリーンカレーペーストでカレースープを作るのですが
それだけでは辛いだけの汁になってしまいます。
青い唐辛子の入ったカレーにココナッツミルクで
辛さを中和させているんだよ。
ペーストだけでグリーンカレーができるわけでなく
ココナッツミルクを入れるのがポイントです。
作り方は普通のカレースープを作る要領で良いです。
材料はナス、タケノコを入れますね。
赤い唐辛子は飾り付けに入れます。
แกงเขียวหวาน
ゲーン キィーアウ ワーン
動画検索すると作り方がYouTubeで見れますよ。
グリーンカレー
แกงเขียวหวาน
ゲーン キィーアウ ワーン
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 グリーンカレー
http://www.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68441845
日本人が思ってるカレーはイエローカレーですね。レッドカレーもあります。
イエローカレー
แกงกะหรี่
ゲーンカリー
イエローカレー Yellow curry
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 イエローカレー
https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68747476
レッドカレー
แกงเผ็ด
ゲーンペッド
レッドカレー Red curry
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 レッドカレー
http://www.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68742108
マッサマンカレー
แกงมัสมั่น
ゲーンマッサマン
Massaman curry
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 マッサマンカレー
https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68758808
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 子音字
https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68490324
https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68490324
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 母音
https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68494213
https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68494213
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 声調
https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68503017
https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68503017
ゲーンキアウワーン 発音はGoogle翻訳でお願いします。キアウ 緑 ワーン 甘い
グリーンカレー、日本人にはめちゃ辛いんですけど～ʕ-ܫ-ʔ