Nicotto Town

サーモン料理　教えて

  • カテゴリ：レシピ
  • 2021/12/13 19:31:11

みなさんは、
サーモン料理、何が好きですか？

サラダ、ムニエル、丼などなど

サーモン料理、明日作るので、教えて欲しいです♪

#日記広場：レシピ

  • 　
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2022/01/15 21:30
ミコさん、レシピありがとう＾＾
おいしそうだね！ありがとう＾＾
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2022/01/11 21:56
「野菜ソテーと銀鮭オーブン焼きの盛り合わせ」

①通常の銀鮭オーブン焼き
弱火12分。

②野菜ソテー
同時に、油をしいたフライパンに細かく刻んだ人参を弱火３分。
蒸らし２分。
以後、細かく刻んだ玉葱・大根・ジャガイモ、しめじを弱火５分。
顆粒状コンソメ・顆粒状かつおだし・あらびき胡椒で味付け。
細かく刻んだレタスを入れ、蒸らし２分。

③オーブンの鮭+野菜ソテーを同じお皿に盛ってできあがり。
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2021/12/29 16:10
ちいちゃん、初耳です。調べてみるね！
コメントありがとう＾＾
参考にさせていただきます！
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2021/12/29 08:59
今更だけど次回の参考になれば…
「アクアパッツア」はどうかな？
白ワイン、ガーリック、コンソメなどのスープを作って
サーモンを煮るの。カットしたパプリカ、タマネギなども一緒に。
仕上げはハーブで。
白身魚でも美味しいよ(*´ω｀)
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2021/12/26 21:24
ケンジさんありがとうー＾＾
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2021/12/15 00:48
サーモン料理は
最近近所で売ってる
オーロラスモークサーモンというやつで
普通のスモークサーモンより脂乗ってるやつです。

これに、岩塩とレモン果汁とオリーブオイルで食べると
至福の時間になります。

作るとしたらやっぱりムニエルが一番かも。
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2021/12/13 21:49
みるにちゃん、コメントありがとう！
オニオンとサーモン合うよね！
サーモンとキノコも合いそう！
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2021/12/13 20:18
サーモンは、寿司で、オニオンサーモンが好きだな～、料理か～、サーモンときのこのバターホイル焼きとか、どうでしょう？

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