タラ
- カテゴリ：占い
- 2021/11/26 14:49:16
ニコットおみくじ（2021-11-26の運勢）
こんにちは！九州から関東は晴れる。
東北は日本海側を中心に雨や雪。北海道は雪で、雷の所もある。
沖縄は曇りのち晴れですが、夜半からは雲が広がりやすい。
最高気温は全国的に平年並み。
【タラ】 鱈 大口魚 鰄（かいらぎ・かいらげ）
Gadus macrocephalus
☆タラ目タラ科のうちタラ亜科に所属します魚類の総称です。
＊一般的にはタラといいますとマダラを指します。
マダラ：Gadus macrocephalus
＜概要＞
〇生息地
水深約５００ｍ程に生息をしています。
〇分布
山陰地方以北の日本海側、茨城県以北の太平洋側に生息をしています。
〇大きさ
大きいものですと、約１mを超える大型の海水魚です。
〇特徴
お腹が膨らんでいまして、お腹の先から尾の付け根までが
細くなる形をしています。
頭と口は大きいです。
上顎が前に出ていまして、下顎は太くて長い髭が１本付いています。
＠お腹
お腹の部分は白色になっているのが特徴です。
側面から背に掛けまして斑模様が入っています。
☆鰭
・背鰭：３つ
・尻鰭：２つに分かれています。
〇旬期
鱈は１年を通しまして漁獲される魚です。
最も多く流通しますのは、１２月から４月の産卵期に向け、
比較的浅場に上がって来るためと言われています。
この時期には、雄の白子も発達しまして、旬と呼ばれる程人気です。
〇料理
・鱈の煮付け
・胡麻味噌風味の鱈のホイル焼き
・黒酢餡鱈のホイル蒸し
・フィッシュ＆チップス
・鱈のフライ
・湯豆腐と鱈
・じゃっぱ汁
・どんがら汁
〇鱈の栄養素（タラ１００ｇあたり）
・カロリー ７７ kcal
・タンパク質 １７、６ ｇ
・糖質 ０、１ ｇ
・食物繊維 ０ ｇ
・脂質 ０、２ ｇ
＊出典：ちそうより抜粋
＠タンパク質
含有量（１００ｇ） １日の接種の目安 １日の摂取量に占める割合
１７、６ ｇ ６０ ｇ ２９ ％
＠ビタミンＤ
１、０ μｇ ５、５ μｇ １８ ％
タンパク質は、臓器や髪、骨等を構成する成分です。
ビタミンＤは、骨の健康を保つ上では欠かせない栄養素です。
ビタミンDは、不足しますと骨粗しょう症の原因にもなります。
問題 鱈に含まれます主な有効成分の一つとしまして・・・
・ロイシン
・リジン
こちらも含まれています。
こちらはOOOO酸でしょうか？教えてください。
１、オレイン酸
２、必須アミノ酸
３、非必須アミノ酸
〇ロイシン
筋肉の成長に欠かせないBCAAに分類されます。
インスリンの分泌を増加させる作用があります。
エネルギーとしまして、ブドウ糖を筋肉の細胞に取り込むのを
助けます。
インスリンの分泌を促すことで、運動時の持久力や瞬発力を高め、
運動後の筋肉を成長し、そして修復したり、強化する効果があります。
＠ロイシンが含まれているもの
・牛肉
・レバー
・牛乳
・チーズ
・トウモロコシ
〇リジン
＠４ーアミノブチル基
タンパク質構成アミノ酸です。
☆略号
Lys、もしくはｋです。
★特徴
側鎖にアミノ基を持つことから、塩基性アミノ酸に分類されます。
リジンはクエン酸回路に取り込まれまして、
エネルギーを生み出すケト原性アミノ酸です。
・リジンは人体のタンパク質内に約２～１０％含まれていまして、
欠かすことの出来ない成分の一つです。
ヒント 〇 Essential Amino Acid、EAA
タンパク質を構成するアミノ酸のうち、
その動物の体内で十分な量を合成出来ず、栄養分として
接種しなければならないです。
＠OOアミノ酸（９種）
体内では、合成出来ないので、
食事から接種しなくてはならないアミノ酸
＠非必須アミノ酸（１１種）
体内で合成出来るアミノ酸です。
お分かりの方は数字もしくはOOOO酸をよろしくお願いします。
金曜日をお疲れ様です。
はい、正解です。
あはは、読まれていましたか。
はい、流石はノエママン、引っかかりませんね。
はい、そうですね、無理をせずにしっかりと栄養を摂取して、
適度に運動をして過ごしてまいりましょう。
素敵な週末になりますように。
花金オツカレちゃ～ん☆彡(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚ♪
２、必須アミノ酸☆彡(`･ω･´)b
ヒントで非必須アミノ酸ではないと丸わかりだもんネ♪(^_-)-☆
週末土曜も、無理せず無茶せず、体を労わりつつ、ガンバルンバ～♪ฅ^•ω•^ฅ