ラーメンWalker TV2 ③
- カテゴリ：グルメ
- 2021/10/13 00:23:07
こんばんは！１３日（水）は北海道から東北北部は晴れるでしょう。
東北南部から九州では雲が広がり、雨の降る所が多い見込みです。
雷を伴って激しく降る所もありそうです。雨の降り方や落雷にご注意ください。
沖縄は曇りや雨となるでしょう。
超大型の台風１８号は南シナ海を西寄りに進むでしょう。
沖縄地方ではうねりを伴った高波に注意してください。
台風１９号は南鳥島近海を今後、北西に進む予想です。
＃３０３
サニーデイ・サービス
日比野芽菜さん 田中貴さん
ゲストＤＡＴＡ
元『青春高校３年Ｃ組み』学級委員長。愛称は❝めーな❞。
ラーメンは豚骨や背脂などコッテリ系をこよなく愛する。
食べたラーメンはＳＮＳで積極的に発信中。
『ラーメンＷalker東京２０２２』好評発売中！
大注目！手打ち麺の人気店『なるめん』
『ナルトもメンマもないけれど』がリニューアル
新境地を切り拓き話題沸騰中！
大田区・北千束
なるめん
店主 道理大樹さん
辛いらぁめん ８８０円
絶妙な辛味とコク！豚骨魚介スープ
豚骨・鯖節・宗田節などを独自ブレンド
不規則な太さとプルプル食感が代名詞
加水率＝麺に含まれる水分量の割合
『オーション』など４種の小麦を配合
店主が毎日手打ちする渾身の自家製麺
旨味成分が多い『韓国唐辛子』を使用
肉肉しさを満喫できる大判チャーシュー
超お得！チャーシュー２枚が基本仕様
『なるめん』になってからメンマを採用
道理店主はバンド『ＵＮＩＣＯＲＮ』の大ファン
憧れのメンバーにラーメンを食べてもらえた
『Ｙou Tuber』としても情報発信中！
なるめん You Tube
『なるめんのラーメン研究所』
毎日何かが起こる、ライブハウス型ラーメン店！
ラーメンWalkerキッチン
『ラーメンWalkerキッチン』に出店！
２０２１年１０月に再出店が決定！
『ナルトもメンマもないけれど』塩ラーメンで復刻！
なるめん
大田区北千束３－１６－１０
豚骨・鯖節・宗田節を独自にブレンドをし、小麦も４種配合と
こだわりがあるように感じました。
このバランスがとても難しいはずです。
毎日手打ちの自家製麺は湿度でかなり変わりそうですので、
そこに経験と技が光る作品に感じました。
既に日付が変わりましたね、ももさん、どうもお疲れ様です。
あはは、そうですか、ナルトもメンマもお好きなのですね。
美味しいですものね、私も両方いただきたいです。