迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ～ＢＳ朝日～②
- カテゴリ：グルメ
- 2021/03/22 00:03:23
こんばんは！２２日（月）は北日本の日本海側と北陸地方は雲が広がりやすく、
雨や雪の降る所があるでしょう。関東地方も夜は雨の所がある見込みです。
西日本の日本海側と南西諸島も雲が多くなりますが、その他の地方は
概ね晴れるでしょう。
ラトビア 旅する人 ヒロシさん
＊この番組は２０２０年３月１７日に放送したものです
Majori（マヨリ）駅
ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か８０９３ｋｍ
首都リガから約２０ｋｍ離れたリエルぺ川とバルト海に挟まれた
ラトビア屈指のリゾート地
リエルぺ川
リトアニア北部に源を発しバルト海に繋がる川
＊マレーシア製の移動式簡易トイレ
コーヒー １、４ユーロ≒１６５円
＊１ユーロ＝１１７、９円 ２０１９年９月２４日現在
スキンガラス（スズメ目カラス科）
ハイイロガラスとも呼ばれる主にヨーロッパに分布している
ネコのプレート １５ユーロ～≒１７６８円～
２０世紀初期に建てられた木造住宅が多く残っている
＊アンバー＝琥珀
＊石ではなく樹皮が化石化したもの
バルト海沿岸は世界有数の琥珀の産地
波によって海底から削り取られた琥珀が浜辺に流れ着く
バルト海に沿って約３３ｋｍの海岸線が続いている
１９世紀に一大リゾート地となり夏季にはヨーロッパ各地から海水浴客が集まる
コーヒー ２、５ユーロ≒２９４円
ヒロシが選んだ駅前食堂は・・・？
今回の駅前食堂
Ｊura（ユーラ）
１９８０年にオープンしたバルト海地域の料理を提供する食堂
バルトニシンとジャガイモ ３、９５ユーロ≒４６５円
ニシンの燻製オイル漬け
バルト海沿岸の国は冬が長く
長期保存するために燻製にするのが伝統的
ニシンの塩漬け
塩漬けしたニシンを
塩抜きして食べる 北欧ならではの食文化
＊全てニシンです
ニシンの塩漬けとズッキーニ オリーブ
ゆで卵 ネギ ミニパプリカを串に刺した一品
料理＋飲料代
６ユーロ≒７０７円
ラトビアが世界有数の琥珀の産地でありましたのは勉強になりました。
琥珀は石ではなく、樹脂が化石化したものなのですね。
ラトビアではニシンを良く使用することも勉強になりました。
どうもお疲れ様です。
おお～、そうなのですか。琥珀色でホワイトコーヒーというのですね。
勉強になりますね。綺麗なのでしょうね、飲んでみたいですね。
ホワイトコーヒーとも言います(*^^*)