こんばんは！２日（土）は北日本から西日本の日本海側を中心に雲が多く、
雪や雨の降る所があるでしょう。北日本から東日本日本海側で
大雪となる所がありますので、交通障害や施設への被害、
雪崩れや着雪に警戒・注意して下さい。太平洋側は概ね晴れますが、
日本海側から雲が流れ込み雪や雨の降る時間がありそうです。
南西諸島も雲が広がりやすく雨の降る時間帯があるでしょう。

＃２８１

毎日何かが起こる、ライブハウス型ラーメン店！
ラーメンWalkerキッチン

有名ラーメン店主をブッキング　期間限定の特別メニュー

日本を代表する１２人のスーパーバイザー
スーパーバイザーと共に様々な企画が進行中！

伊藤かりんさん

『麺や　七彩』店主　阪田博昭さん

１２月は阪田店主の『麺や　七彩』がメインで出店

ラーメンWalkerキッチンのココがすごい！

新たな才能を発掘する企画が実現

チャレンジ店主
出店希望者をプロ・アマ問わず全国から募集
応募者総数　約８００名
厳正な書類選考
試食評価会（約５０名）

チャレンジ店主・第一弾が決定！
激戦を勝ち抜いたラーメンが登場！

新潟【ハルヤ】

桜井政幸さん

渾身の塩ラーメン

２０２０年１２/１－１２/５
ラーメンWalkerキッチン限定１００杯を提供

＊感染症対策に十分に注意して撮影を行っております

新潟『ハルヤ』桜井政幸　店主作

渾身の塩ラーメン
（ラーメンWalkerキッチンでの提供価格：１０００円）

『チャレンジ店主』の募集＆出店は今後も続きます！

最新情報は公式サイトや公式SNSをチェック！

「節類」を巧みに使った滋味溢れるスープ

具材の旨味を引き出す『あら塩』を採用

名門『三河屋製麺』謹製　中細ストレート麺

『ラード』のコクでラーメンらしさが増幅
肉本来の魅力満載！ウデ肉チャーシュー
栄養豊富で彩りも美しい『小松菜』
無添加・無漂泊の絶品極太メンマ

すしはね海苔・・・本来はお寿司屋さんが使用するようなランクの高い海苔
高級海苔の風味でこの一杯を格上げ

ラーメンWalkerキッチンのココがすごい！

スーパーバイザーと共にブラッシュアップ
味だけでなくお店作りのアドバイスも！

『渾身の塩ラーメン』は驚異の完飲率！

有名ラーメン店主１２名がスーパーバイザー

チャレンジ店主
出店希望者をプロ・アマ問わず全国から募集
応募者総数約８００名
厳正な書類選考
試食評価会（約５０名）

チャレンジ店主・第一弾が決定！

新潟【ハルヤ】

桜井政幸店主が優勝
新潟県魚沼市で２０１８年に『ハルヤ』を開業
ラーテレの視聴者でもある桜井店主

２０２０年１２/１－１２/３
ラーメンWalkerキッチンで限定１００杯を提供
ラーメン職人同士の絆が広がる
限定１００杯がなんと２時間で完売！

新潟県魚沼市にある桜井店主のラーメン店

ハルヤ

桜井店主のお店はコチラ　ハルヤ

新潟県魚沼市下田１５－１

≪チャレンジ店主部門≫≪レシピ・アイデア部門≫など今後も募集予定！

ご紹介した情報は２０２０年１２月現在のものです
最新情報は公式HPをチェック！

今回は阪田博昭さんが桜井店主のお店をご紹介でした。
勝ち抜いた桜井店主の渾身の塩ラーメンは美味しそうでした。
すしはね海苔を使用は珍しいですね。
海苔にこだわりのある塩ラーメンでした。