こんばんは！１２日（土）は西日本太平洋側から東海で概ね晴れますが、
その他の地域は雲が広がりやすく、北陸や北日本日本海側で
雨や雪の降る所があるでしょう。
北陸や東北の日本海側は雷を伴う所がある見込みです。
南西諸島も午前中をっ中心に雨が降るでしょう。

沖縄　旅する人　ヒロシさん

首里駅

ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か１５５６ｋｍ

琉球王朝時代の史跡が多く残るエリア

＊カー＝方言で湧き水や井戸

旗頭（はたがしら）

村のシンボル・守り神のような存在で地域の誇り

綱引き行事の祭り事で披露される

金城大桶川（カナグスクウフヒージャー）

家庭に水道が引かれる以前に共同水場として使用されていた

首里金城町石畳道

１５２２年頃に整備された
首里と地方を結ぶ総延長１０ｋｍの真珠道の一部
沖縄線での戦火をまぬがれた３８ｍの区間が現存する

首里金城の大アカギ

推定樹齢２００年以上と思われるアカギの大木が自生している

首里城

琉球王国時代の王城
２０００年に世界遺産に登録された
２０１９年１０月に火災にて消失
２０２６年の再建を目指す

煎り米を煮出した湯と茶湯を混ぜて泡立たせる
沖縄南部のアルカリ性の強い湧き水のみで泡立つのが特徴

ぶくぶく茶　薬草１３種ブレンド（アイス）　１２００円

琉球王朝時代に宮廷の賓客をもてなす際に振舞われていたお茶

ちんびん

中国から伝わった沖縄風黒糖クレープ
小麦粉・黒砂糖・ピーナッツバター・生姜を
混ぜ合わせた生地を焼いている

もんめばかり

そこの原理を利用して物体の質量を量る器具

ジーファー

髪を一本でとめる銀かんざし
琉球王朝時代の装飾品
「金細工またよし」では伝統的な装飾品を
昔ながらの手法で作っている
約２００年前の道具を先祖代々受け継いでいる

ヒロシが選んだ駅前食堂は…？

今回の駅前食堂

石嶺食堂

創業１７年目
沖縄料理を提供する地元の人に人気の食堂

フーチバーのぼろぼろジューシー定食　９９０円

＊豚バラ肉です

フーチバーとは沖縄の方言でヨモギの事
フーチバーのぼろぼろジューシー
「ぼろぼろジューシー」とは雑炊という意味
ヨモギと豚バラ肉を入れて豚出汁　カツオ出汁　塩で味付け

人参しりしり

「しりしり」とは沖縄の方言で千切りという意味
人参と卵　玉ねぎを炒めて醤油　みりんで味付けしている

ナーベーラーの味噌煮

「ナーベーラー」とはヘチマの事
ヘチマを炒めた後に味噌と出汁で煮込む

ゴーヤーの天ぷら

フーチバーのぼろぼろジューシー定食　９９０円

今回はこのとおり首里でした。
沖縄の伝統工芸品もありますし伝統的なお食事もありますね。
お料理の方は栄養価が高いのが多いですので健康的ですね。
先人の方々の智慧は凄いと感じました。