迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ~BS朝日~ ①
- カテゴリ:グルメ
- 2020/11/11 00:00:35
こんばんは!11日(水)は北陸から東北日本海側で雲が広がりやすく、
午前中を中心に雨や雪の降る所がある見込みです。
その他の地域は概ね晴れますが、北海道は朝まで雪の降る所があるでしょう。
ポルトガル縦断スペシャル 旅する人 ヒロシさん
フランシスコ・ザビエル
*ポルトガル語ではフランシスコ・シャヴィエー
Sao Bento(サン・ベント)駅
世界文化遺産ポルト歴史地区への玄関口
駅構内は「アズレージョ」と呼ばれるあおが印象的な
2万枚のポルトガル・タイルの歴史画で美しく飾られている
アズレージョ
15世紀にイスラム教徒によって伝えられた幾何学的な文様を持つタイル
町のいたる所で見られる
海辺の丘にあるポルトの街は風光明媚な坂の街
ハンドパン
近年スイスで生まれた新しい楽器
演奏は簡単そうに見えるが実は難しい
歴史的建造物が残るその美しい景観から
1996年に「ポルト歴史地区」として世界文化遺産に登録された
フランセジーニャ
ポルト発祥のB級グルメ
ハムやソーセージ等にチーズ・トマトソースをたっぷりかけたサンドイッチ
ドウロ川
ドン・ルイス一世橋
1886年に完成した道路と鉄道の兼用橋
カイス・ド・ソドレ
首都リスボンにある駅
港が近く新鮮な魚介がとれるため1882年から続く魚市場が有名
Cais do Sodre(カイス・ド・ソドレ)駅
リスボンの街には大航海時代の街並みが残っている
発見のモニュメント
ヴァスコ・ダ・ガマがインド航路へ旅立つ船出の地に建設された
高さ52mの巨大モニュメント
ベレンの塔
リスボン港を守る要塞として16世紀初めに建設され
1983年に世界遺産に登録された
トラム
1901年から運行
レトロな風貌が特徴的な小型車両は観光客にも人気で
リスボンのマスコット的存在
フェイラ・ダ・ラドラ(女泥棒市)
毎週火・土曜日に開催
諸説あるが昔盗まれたカメラが売られていたのが名前の由来
パレーデ
首都リスボンから20km
裕福な人たちが移り住んだ高級住宅地
Parade(パラーデ)駅
靴磨き代 8、5ユーロ≒1056円
*1ユーロ=124、3円 2019年3月28日現在
キャンドル 5ユーロ≒621円
パレーデ駅の駅前食堂
エドワルド・ダス・コンキーリャス(二枚貝のエドワルド)
新鮮なシーフードが売りの遠方から食べに来る人も多いレストラン
シュコス・フリット 6ユーロ≒745円
コウイカの切り身にニンニクなどで味付けし衣をつけ揚げたもの
カイス・ド・ソドレ駅の駅前食堂
ア・ペイリーニャ・デ・サン・ヴィセンテ(聖ヴィセンテ通りのブドウの木)
創業49年 迷路のような旧市街にあり炭火で焼く肉とシーフードが
地元民に人気のお店
ポルコ・ア・ポルトゲーザ 11ユーロ≒1367円
サン・ベント駅の駅前食堂
ペドラ・フラーダ(穴のあいた石)
新鮮な魚介を炭火で焼いてくれるポルトガル伝統料理のお店
ロバーロ グリチャード(中) 12ユーロ≒1491円
香港 旅する人 ヒロシさん
*この番組は2019年5月28日に放送したものです
藍田(ラムティン)駅
ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か2785km
九龍エリア最大の工業地帯にあり香港有数の人口密度の高い地域
香港一の人口密度を誇るこの地域は高層マンションを建てるための
山林の増勢が絶えず続いている
アイスレモンティー 16香港ドル≒225円
*1香港ドル=14、1円 2019年2月25日現在
ホットコーヒー 14香港ドル≒196円
香港では外食の値段が安いため朝から外で食べる人が多い
専有面積=48、5㎡ 共有面積=62、2㎡ 688万香港ドル≒9632万円
専有面積=64、8㎡ 共有面積=79、9㎡
1カ月賃料 2万1500香港ドル≒30万1000円
香港の住宅市場は9年連続「世界一割高」
茶果嶺村(チャーグォリェン)
1970年頃までは周辺が採石場として栄え
20万人もの採石労働者が暮らしていた
採石場の衰退と村を襲った二度の火事で現在の人口は約2000人
再開発が忍び寄るこの村は近い未来に香港の街から消えてしまう風景
*你好 ニーハオ=北京語 ネイホウ=広東語
先祖の供養している赤い灯りはロウソク型のランプ
ヒロシが選んだ駅前食堂は・・・?
今回の駅前食堂
偉豪茶餐廰(ワイホーさんのレストラン)
再開発地域の近くでは唯一の食堂
多くの建設作業員たちの憩いの場
欖角肉碎炒四季豆 39香港ドル≒546円
具はインゲン豆 玉ねぎ 人参 豚のひき肉
味付けはブラックオリーブ 塩胡椒 醤油
*好吃(ハオチー) 広東語では「ホウセ」
香港ではタイ米が主流
欖角肉碎炒四季豆 39香港ドル≒546円
今回はポルトガルの各地域と香港をご紹介致しました。
いかがだったでしょうか?ポルトガル出身のザビエルさんが
現地の方がザビエルではなくシャヴィエーと読むのは勉強になりました。
アズレージョは青いタイルで日本の熊本県天草の海岸沿いにありますね。
海沿いではシーフードが美味しそうでした。
香港では不動産の方が登場し、香港の相場をヒロシさんと会話がありました。
物価がとても高いです。山の方では新しい更なる高層マンションが
造られようと映像にありました。
食事は香港だけありましてグルメタウンで沢山のものがありますね。
言葉ですが北京語と広東語ではかなり異なっているようですね。
個人的ですが漢字の変換が直接出ない字もありますので大変でした。
石編に卒は砕くという意味だそうです。
どうもありがとうございました。
どうもお疲れ様です。ももさんはお元気ですか?
そうですね、香港の議会も大変なようですね。
おっしゃるとおりですね、なかなか難しい問題がありますね。
中国も自由な地区を作っておいても損にはならないと思うけどね~