こんにちは！前線の影響で、九州から東北の広い範囲で雨が降る。太平洋側を
中心に雷雨や激しい雨の所も多いようです。北海道は晴れ間が出る。
沖縄は曇りの所が多いようです。

この番組は３月取材分と過去放送分で制作しています

【あなたの知らないホンマの京都SP】

＜ゲスト＞
京都府民　西村和彦　　　　さん
　　　　　杉本彩　　　　　さん
　　　　　トラウデン直美　さん
　　　　　川島明（麒麟）　さん

日本大学　芸術学部出身
田中裕二さん　西村和彦さん

＠年齢は１つ違い

＜京都府　中継＞
京都府民　亜生　さん　（ミキ）
　　　　　昴生　さん　（ミキ）

＠KYOTO集中講座　１時限目
　京都の「食」

京都府民の誇り　京料理
牛肉支出金額
全国１位！

「おばんざい」
おばんざい→たいたん？
炊く（関西）＝煮る（関東）
炊いたん＝炊いたモノ
炊いたん＝煮物

テーマ改め　京都府民と炊いたん
京都市中京区
京薬味　のむら

切干大根と湯葉の炊いたん
京揚げ入りひじきの炊いたん
丹波黒豆の炊いたん

中京区
出逢ひ茶屋　おせん

竹の子と春野菜の炊いたん
＊春季限定　現在は販売していません
穴子と生麩の炊いたん
＊年間１００種類以上の炊いたんを提供

東山区
食ばぁ一薬味
菜っ葉とお揚げの炊いたん

おばんざい伝承士　石黒美江さん

「おばんざいという言葉は京都の日常的な家庭料理なんですよね。
　江戸時代からそういう言葉があったと言われています」

おばんざい＝お番菜
番＝粗末

一般の家庭で「私　今日おばんざいよ」と言ったら粗末なおかずしかない

おばんざいという言葉を使わなくなったということです。

昭和３９年
朝日新聞で「おばんざい」というタイトルの連載開始
おばんざい＝京都らしい家庭料理

京都府民は兎にも角にも炊いたんが大好きだった！？

「炊いたん」大試食会

２時限目

ー京都フミンのトリセツー

＠マインド編

京都府民は本音と建前を使い分ける！？

奥ゆかしいコミュニケーション！

誉め言葉にも裏が存在！？

＠実践編

本音と建前を体感
誉め言葉には特にご注意を！

＠ヒストリー編

京都は老舗のレベルが桁違い
老舗＝創業１００年以上

京都府民は世界遺産に興味がない！？
△京都府の世界遺産は１７個です
歴史的な史跡が身近すぎ！

３時限目

「京女」
恋人として付き合いたい女性出身県ランキング
１位　京都府　１７、３　％
２位　秋田県　１２、２　％
３位　東京都　　８、９　％
４位　北海道　　８、６　％
５位　福岡県　　５、７　％

京女＝大和撫子

西の女たちの頂上決戦

大阪女　VS　京女

京女の上から目線が鼻につく！

カワイイ女子の方言ランキング
１位　京都府　３９、５　％
２位　福岡県　２０、５　％
３位　大阪府　　６、５　％
４位　東京都　　５、０　％
５位　広島県　　４、５　％
　　　青森県　　４、５　％

おばんざいとはあまり現地の方は使用しないようですね。
炊いたんというお料理はかなり奥が深く種類も多数なようですね。
本音と建前はどうなのでしょう？その人にもよります？
恋人として付き合いたい女性のほうですが人によります？
方言ですがこちらはどうでしょうか！？

昨日　【熊本大雨　１５人心肺停止】

球磨川氾濫　特別養護老人ホーム「千寿園」の１４名を含む15人

芦北町で８０歳代の女性の死亡が残念ながら確認されてしまいました。

お悔やみ申し上げます。

本日も各地域で豪雨のところもありそうですのでどうぞ十分にお気をつけ、
水辺には近づかないようにするなども必要かもしれません。

蒸し暑い地域も多いようですので水分補給・エネルギー等補給も
どうぞなされてみてはいかがでしょうか？

お怪我無く、被害なく、安全で健康な日曜日をと願います。
どうもありがとうございました。