きつねじゃんぷのちょっとタイ語 調味料８
- カテゴリ：勉強
- 2020/04/27 03:08:19
調味料８
Seasoning
ガティ
Coconut milk
ガティとはココナッツミルクです。ココナッツウォーターはココナッツの汁です。これとは別に内側の白い樹脂の部分から作られるのがココナツミルクです。日本でもTCC-Chaokohブランドのココナッツミルクは購入できる。現地の価格を知ってる人にはなんか割高な価格設定なんだよね。辛いスープにココナッツミルクを入れると味が甘くなるのです。グリーンカレー、トムヤムなど辛いタイ料理に入れてみましょう。
ガティ、タイのTOPSマートではこんな感じで売っています。
ชาวเกาะกะทิยูเอชที
250มล. 23.00 / กล่อง
https://www.tops.co.th/th/chaokoh-coconut-milk-250ml-8850367100019
1 バーツ は3.33 円 とすれば 23バーツ 77円
เทพผดุงพรมะพร้าว
Theppadungporn Coconut Co., Ltd.
https://www.tcc-chaokoh.com/
ชาวเกาะกะทิยูเอชที
チャウゴーガティUHT
ชาวเกาะ Islanders 島民 チャウゴー
กะทิ ガティ ココナッツミルク
ยูเอชที UHT
Ultra High Temperature：超高温殺菌
มล. ml ミリリットル
กล่อง グロン BOX 箱
กะทิ ガティ
ココナッツミルク coconut milk
ก ไก่ ko kai 鶏の[k]◌ะ ア
ท ทหาร tho thahan 兵士の[th]◌ ิ イ
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 ココナッツ
https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68619362
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 調味料
https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68694838
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 味
https://m.nicotto.jp/blog/detail?user_id=187621&aid=68663293
きつねじゃんぷのちょっとタイ語 子音字
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 母音
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 声調
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そういう使い方してるのは知ってるけど
あまくしたカレーは好き
グリーンカレーはまだ食べたことないですねｗ
ココナッツミルクを最初はどう使って良いか判断できませんでした。最近になってグリンカレーを本格的に作るようになると、ココナッツミルクを入れないないグリンカレーはただの苦い汁だと思うようになりました。グリーンカレーはタイ語で「ゲーンキオワーン」と言います。ワーンとは甘いのでココナッツミルクを投入して甘くする必要があるのです。
あの樹液感がどうしてもだめ・・・