梅酢&キラキラ
- カテゴリ：日記
- 2019/06/10 09:21:27
ぼーーーとしていて
展望広場10
ペット海浜公園3
昨日梅酢を作りました
梅1㎏＋氷砂糖1㎏＋酢3本を氷砂糖がとけ酢の色が琥珀色になれば出来上がり
お寿司の時も酢の物を作るときにそのままかければ出来上がり
クエン酸たっぷりの体にいいお酢
梅はお魚煮る時に入れます梅も食べてね
運動後に梅と酢をお水で割って飲んでもOKです
そのまま梅を食べてもOKです
新生姜の佃煮ー酒ー砂糖ー醤油で煮詰めます
食欲のない時やお茶漬けにも箸休めの時などにも最適です
御飯が進み良かったですねぇ
沖人さんは偉いねちゃんと食事の準備されて感心しています
私もひき肉で作ってみますね
ご飯にかけて食べているけど、ショウガのシャキシャキ感と甘じょっぱさでご飯がサクサク進みます。
美味し～。
冷蔵庫に生姜があります。ウドンの薬味用だけど、時間が経ってきたので、今晩、佃煮にしてみます。
お鍋までわ気が付かなかったありがとうございます
是非是非試してみたいです( ..)φメモメモ
我が家はお鍋の時に梅酢に好みで醤油を入れて食べます。
美味しいのでお試しどうぞ(*^^)v