豆乳寒天
- カテゴリ：グルメ
- 2018/07/19 23:17:19
麗子（仮）さんがダイエッタ中で普通の甘味が食べられないため、寒天。
ただ、普通に作っても飽きが来るので二層にして、食用色素で染めていました。
で、豆乳で作って欲しい、とのリクエストがあっていたのを忘れ、１層目をお湯で作ってしまったので２層目だけ豆乳。
先日１００円ショップで買ったクリーマーで撹拌。
・・・、思いっきり泡立ってしまいました。
１層目は緑にしたので、重ねる豆乳寒天は赤。
がっしりと固い緑の寒天の上にふわふわの赤い豆乳寒天。
見た目スイカのような泡雪かんとなって好評でした。
と言うことで、今度は１層目も豆乳で作ってみました。
色も同じように着色。
・・・、全体がふわふわ。
断面を横から見ると、アワのところが影になってスイカの種っぽく見えます。
次も２層とも豆乳でとのリクエスト。＾０＾
単三電池２本が別に必要ですが、いい感じに使えます。
当分暑い日が続くので、目に涼しい涼菓が良いですね。
100均でクリーマーがあるんですか？