脳活日誌1016号
- カテゴリ：日記
- 2017/12/27 17:27:22
年末の行事始まる。
本日から我が家では恒例のおでん料理が始まります。午前中、ひらてん、ゲソてん、ごぼう天などの具を買ってきました。ダシは昨日にとってあります。牛筋も準備してあります。ぐつぐつ炊き込むと、おでんは美味しいです。30日まで我が家はおでんのオンパレードとなります。なぜ、おでんになったのかと言えば、居候がお餅屋さんに配達のアルバイトに行くものですから、配達途中に帰ってきても、直ぐに温かいものが食べられるように、おでんになったわけです。おでんは便利です。応用が利きますから、お勧めの料理です。したがって、朝、昼、晩おでんとなります。
