初めてのヨーグルト作り
- カテゴリ：日記
- 2017/02/06 22:35:09
ヨーグルトメーカー「ヨーグルティアS」でカスピ海ヨーグルトを作りました。
昨年11月に賞味期限切れした種菌を使ったので、少し心配でしたが、
24時間でちゃんとヨーグルトができました。
次は、このヨーグルトから種継ぎで作ります。
市販のカスピ海ヨーグルトは、過去に数回しか買ったことがないので、
どんなヨーグルトだったかあまり覚えていないのですが、たぶん、
買っていないということは、あまり好みではなかったのだと思います。
それなのに、カスピ海ヨーグルトの種菌を買ってしまって馬鹿でしたが、
それなのに、カスピ海ヨーグルトの種菌を買ってしまって馬鹿でしたが、
できた自作のカスピ海ヨーグルトは美味しかったです。
でも、少し水切りした方がもっと美味しくなりそうです。
