連休前に旅行に行きました。

今年はシルバーウィークなどもあり祝日が多いようです。そのせいで今年は毎年あるお盆休みがなく、勝手に有給を使って夏休みをとるシステムになりました。

行き先ははぢのへ。
古いニコ友さんが、「はぢのへの鯖寿司が旬でめっちゃうまい。関西なんかで食べるのとは別物や」と言うのでぜひ食べてみたくなりました。

初日の夜、早速そのお勧めの鯖寿司、いただきました＾＾
しめ鯖なのに酢があまりきいてなくて、柔らかくて鯖の脂ののりがすごいです。
臭みもなくて、それはそれは美味なものでした。

友達に教えてもらうまでは聞いたことも無かった「せんべい汁」もいただきました。
なにやらB級グルメとかで有名になってるそうで、これもまた美味しゅうございました。
何でも地元の方は、せんべいをいつも持ち歩いてるそうな・・・
もともとせんべいって余った米が原料だけど、こちらでは余る米などなく、麦が原料だそうです。

翌日は奥入瀬川のきれいな流れを登って十和田湖へ。
十和田湖って青森県の真ん中というイメージだったのですが秋田県も入ってるそうで、東北は初めての私はこれで青森、秋田と２県制覇・・・？できました＾＾
ちょっと信じられない話ですが、湖の県境がちゃんと決まったのはすごく最近のことらしいです。
せっかく秋田に入ったのだからということで、ここで食べたのは秋田の名物、稲庭うどん（比内鳥入り？）。とってもお上品な味でした＾＾。食後は店先で売ってたきりたんぽの田楽？これはこれで見たままの味でした。今度はきりたんぽ鍋を食べたいな～＾＾

夜はお店を変えての鯖寿司、せんべい汁。お店が変わると味も違うもので、お汁もトリダシだったりカツオダシだったり。バリエーションがあるんですねー。

すっかりグルメ旅になりました。
ずっと案内してくれたお友達に感謝です。