パクチーさんの日記 | ニコッとタウン

ゆいみさんへ

カテゴリ：日記
2016/12/04 07:56:28

ヤーコン、届きました。

ありがとう！！

さて、キンピラと酢漬け以外に、何をつくろうかな。

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コメント（3）
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パクチー

2016/12/11 23:02

キンピラが美味しいよね。

しゃきしゃき感と、ごま油との相性が好き。

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ゆいみ

2016/12/11 22:21

「キンピラ」の冷凍したの
解凍してみたら、なんの遜色もなくおいしく食べられたの。
よかったー。

今、傷み始めているヤーコンをキンピラにして
どんどん冷凍しちゃうわー！

あとから手間なしで食べられるもん。
がんばるー♪

キンピラ、病院にもせっせと持っていっているの。
母の「ごはんの友」なんです。

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ゆいみ

2016/12/04 10:47

無事に届いてよかったですー♪

ネットで検索すると、
煮物とか揚げ物とかのレシピも出てくるけど、
ウチではいまいち不評で……。
結局いつも、キンピラと甘酢漬けなんだよー。
なにか美味しい食べ方を見つけたら教えて。

新聞紙にくるんだまま、ビニール袋に入れて
冷暗所（なるべく涼しいところ）に置いておけば
けっこう日持ちします。
傷の部分から悪くなっていくけれど
そこを切れば、ほかは大丈夫だから。