簡単ポテトグラタン(^^♪
- カテゴリ：グルメ
- 2016/11/20 10:33:58
グラタンって簡単にできちゃいます
冷凍グラタンとかより、自分で作った方が美味しいです
玉ねぎ薄切りと鶏肉を炒めて、玉ねぎがしんなりしたら火を止めて、焦げないように、
小麦粉をバサッと入れて具になじませる
なじんだら牛乳とコンソメの素を入れて中火でかきまぜる
トロトロっとなったらホワイトソースのできあがり♡
グラタン皿にホワイトソースを入れて、ゆでたジャガイモの薄切りを並べて、オーブン２５０度で１５分焼く
途中でとろけるチーズを乗っけて、再びオーブンで焼く
チーズに焦げ目がついて、ホワイトソースがグツグツいったら出来上がり＾＾
寒い日は美味しいよ～♪
白ネギのスープとか簡単なんだけど。
笹切り白ネギと、サイの目切りジャガイモと、鶏肉を鍋でひたすら弱火で炒めるだけ。
ネギがトロトロになったら、味見しながらお湯でうすめて、顆粒コンソメを入れて完成！
器にスープを入れて、胡椒少々、寒い日には暖まりま～ちゅ＾＾
でも自分で作ると好きな食材を沢山投入できるので良いですね。
最近自分で作る楽しさは多少わかるようになりました。玉ねぎドバっと。