自宅に戻ってきました。
- カテゴリ：グルメ
- 2016/10/10 06:51:11
土曜が休みだったので、実家に帰ってきました。
三連休なんで、ちよっと休めます、なんてかみさんにメールしたら
ちょうど市場に行ってきたところだから、焼穴子とかお刺身とかあるよ、
戻ってきたら、美味しいものが色々あるよ。
この前、買えなかった長野の真澄ってお酒も、
２本買ってあるから、欲しかったら鶏においでよ、
という、美味しい話が満載だったので、
帰ってきました。
真澄は２本とも頂いてきました。
かみさんが仕事場の仲間から教えてもらったという
無国籍料理も作ってもらいました。
これはベーコン、人参、ピーマン、じゃがいもなど、
お野菜はどんなんでもいいのですが、
細長く千切りにして、これみんなだいたい同じくらいのサイズです。
で、この野菜をレンジで4分くらい加熱。
次にチーズたっぷり上からかけて、さらに3分くらい。
お野菜の千切りをチーズで閉じたようなものになります。
出来上がったのを、バジルソースか、塩コショウなど、
お好みで味付けしていただきます。
スペイン風のオムレツの、卵を使うところをチーズに置き換えてみたって感じです。
なかなか美味しいです。
おおおおー
おいしいものがたくさんですね。
いいなぁ～