きな粉ぼうろ
- カテゴリ：日記
- 2016/06/08 23:05:50
きな粉が残っていたので、おやつにきな粉ぼうろを作ってみました。
ネットで検索したのですが、どのレシピで作るか考えるのがめんどうになって、適当に混ぜました。
きな粉と薄力粉、きび糖とトレハロース、油分と卵代わりにマヨネーズをビニール袋に入れて混ぜたら、
油分と水分が足りない漢字がしたので、豆乳とグレープシードオイルを少し足しました。
後は、小さめに丸めて、コンベクションオーブンで焼きました。
香ばしい美味しくできたけれど、ボーロよりもクッキーと言った方がいいかもしれないです。
料理といえるのかなあ